Ce gâteau aux prunes saura combler les papilles de ceux qui auront la chance de le déguster! Además, las ciruelas pasas aportan un côté fruité y acidulé à ce gâteau moelleux et savoureux. ¡C’est une recette vraiment easy à réaliser, alors lancez-vous!
Ingredientes:
- 600 g de ciruelas pasas
- 160 g de harina
- 90 g de sucre
- 90 g de beurre
- 5 cl de leche
- 3 uf
- 2 c. à café de levure chimique
- 30 g de polvo de almendras
Las etapas:
1. Prechauffez votre four a 180 °C.
2. Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
3. Faites fondre le beurre, laissez légèrement refroidir, puis incorporez-le au mélange précédent avec le lait.
4. Ajoutez la harina, la levure ainsi que la poudre d’amandes et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
5. Rincez les prunes, coupez-les en deux, puis retirez le noyau.
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6. Versez la pâte à gâteau dans un moule à manqué préalablement beurré et fariné. Incorporez ensuite les prunes, placa frontal vers le haut.
7. Enfournez environ 45 a 50 minutos y piquez avec a couteau au center pour vérifier la cuisson. Si celui-ci ressort bien sec, alors c’est prêt!
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