Comhábhair
- Cairéid 600g
- 60g cnónna coill scafa agus sliogáin
- 60g pistéise scafa agus scilligthe
- 50 g sprouts alfa-alfa
- 20 g de stáirse níos mó
- Anraith glasraí
- ola olóige mhaighdean breise
- siúcra donn
- Díol
ré: 1h
Leibhéal: Éasca
Dáileog: Daoine 4
Do na cairéid le cnónna coill agus oideas uachtar pistéise, roinn na pistéise agus cnónna coill
i bpanna, iad a choinneáil ar leithligh agus tósta san oigheann ag 180 ° C ar feadh 10 nóiméad. Gearr na cnónna coill go garbh.
Maidir leis na cairéid: nigh na cairéid go maith agus bain na foircinn, ag coinneáil an chraiceann; Gearr iad ina leath ar fhad agus soak iad in uisce saillte ar feadh 5 nóiméad. Draenáil iad, cuir síos iad
ar tráidire bácála clúdaithe le páipéar bácála, séasúr le teaspoon siúcra donn agus splancscáileán ola agus bácáil ag 180 ° C ar feadh 40 nóiméad, ansin salann.
Maidir leis an uachtar pistéise: déan an cornstarch a dhíscaoileadh i roinnt spúnóg bhoird de bhrat glasraí te agus meascán leis na pistachios tósta, 200 g de brat glasraí, spúnóg bhoird ola agus pinch salainn. Aistrigh an meascán chuig sáspan agus laghdaigh sé ar feadh thart ar 5 nóiméad, go dtí go bhfaighidh tú uachtar mín; séasúr le salann agus lig fionnuar. Freastal ar na cairéid leis na sprouts, cnónna coill brúite agus uachtar pistéise.
