Sono legumi an-sean agus saibhir ó thaobh maoine, agus benché sino apprezzati ar fud an domhain forse non tutti sanno Tar má tá mé ag cócaireacht, tá mé anseo. Prima di inoltrarci sna teicníochtaí éagsúla fuála, ach chonaic mé piccolo addoto: il loro nome ha origini un po' buffe e singolari. Sembra infatti derivi da un'escrescenza che caratterizzava il naso di un antenato del più celebre Cicerone, molto simile ad un cicer, che in latino infatti vuol dire cece.
Is molto legumi mé cothaithigh le parrot 300 calories in aghaidh an 100 gram. Pennsylvania saibhir i próitéin glasraí, snáithín agus vitimín oltre che di minerali agus aigéadach grassi polinsaturi. Moltar iad freisin i aistí bia ina bhfuil saponin, is féidir a úsáid chun colaistéaról a chomhrac. Tá antacid aige agus tugtar le fios freisin i gcásanna fadhbanna ulcer. I 100 gram an táirge tá thart ar 10% comhdhéanamh uisce, 47% carbaihiodráití, 20% próitéin, 6% saill agus 14% snáithín.
Tar má táimid ag cócaireacht agus tá sé tirim?
Innanzitutto sa secchi vanno seo immersi le haghaidh 12 mianraí in aqua prima di essere cotti. Chun ammolo ottimale, gan taithí Aggiungere sei volte il peso dei ce. Nuair a bheidh an t-uisce críochnaithe agat, is féidir leat dul ar aghaidh trína bhrú isteach san uisce chun deireadh a chur leis an eisíontas. Guigh más féidir liom cócaireacht.
Lessati
Chun níos lú a chócaireacht agus a chócaráil, is féidir leat pentola mór a dhoirteadh agus a chócaráil, a chlúdach le huisce (ba chóir go mbeadh an t-uisce níos mó ná saolré an bhia mar gheall ar an circa) agus dul ar aghaidh le cócaireacht an circa. Nóiméad 90 tine mall Uair amháin eile, chuaigh mé ar scoil agus d'úsáid mé gach rud.
Pentola i mbrú
Leis an pentola a pressione is féidir leat ridurre an tempistiche an-. Questa è la cottura perfetta per chi magari has poco tempo per stare ai fornelli. Chun cócaireacht agus cócaireacht i pentola le brú, dopo an chéim ammollo agus risciacquo, ansin dul ar aghaidh ag cur an ceci sa pentola, a chlúdach go hiomlán le huisce (dian paio de dita sopra di loro). Bisogna poi proceede chiudendo la pentola, accendendo il fuoco al massimo agus aspettare Nóiméad 15 dal fischio. Spegnere la pentola, lasciare uscire vaporizes. Sílim go bhfuil sé seo go luath!
i MICREATHONNACH
Ar bhain tú triail as an mbia agus ar mhicreathonnú é? El tempistiche si riducono di molto! Dopo l'ammollo, cuir é seo i gcoimeádán atá sábháilte ó mhicreathonn nó i sáspan atá sábháilte ó mhicreathonn le huisce agus pinch sóid aráin. Chiudete il contenitore o, se use un ciotola, coprite con pellicola trédhearcach aposita in aghaidh an mhicreathonn. Azionate i micreathonn alla massima potenza ar feadh 15 nóiméad, spgnete e lasciate coperto ar feadh 45 nóiméad circa. Seolfaidh mé é seo chugat go luath le haghaidh essere scolati e utilizzati.
Tar si cucinano i ce freschi (nó ce verdi)
Saevate é? Tá mé glas Má tá mangiare giolcach crudi agat, mar is fearr leat. Sono rarissimi da trovare ma in case abbiate la fortune di trovarveli per le mani, sappiate che potete consumrli direttamente dal baccello o cotti. Ar ndóigh, tá sé fionnuar, níl gá le ammolo. Is é seo an cás, más féidir leat dul ar aghaidh leis an stessa modalità di cottura che si scglierebbe per i ceci secchi.
Tar chun é seo a chócaráil i scatala
A chi non è mai capitato di ag teacht abhaile déanach agus aibriú una deir scatola é seo per consummate sé nell'immediato? Comodissimi, agus ceci en scatola sono già soonti all'uso. Má bhailíonn tú soláthairtí scoile chun an díol in eccesso a thástáil a úsáideann Caomhnú. Tá mé i bhfocal, cé go bhfuil siad tirim nó úr, má thugann tú aird ar an oiread sin ullmhóidí: b'fhéidir gur messi nelle mé insaláita úsáidtear le haghaidh táille vellute agus zuppe nó ancaire a ullmhú blasta pasta.
Volete saperne di più su come si cucinano agus ceci? Sfogliate an gailearaí
Seo: il consiglio in più
