Ith é sa caprese le mozzarella? Péire é le cáiseanna níos aibí? Níl ach olc. Anois, léirímid duit conas é a ithe chun leas a bhaint as an inite seo go dtí an teorainn agus gan an riosca a bhaineann lena buntáistí cothaitheacha a laghdú.
la trátaí tá sé ar cheann de na edibles siombalacha i réim bia na Meánmhara. Má úsáidtear é bruite nó amh, is féidir a mheas gur fíor-fhorlíonadh nádúrtha é. "A bhuíochas leis an laíon atá saibhir i vitimíní agus frithocsaídeoirí agus an craiceann ina bhfuil snáithíní, tá sé inite a chuireann le sláinte an orgánaigh iomláin", a mhíníonn an diaitéiteach. Nicoletta Boccino. “Chun an leas is fearr a bhaint as an inite seo sa chistin, áfach, is maith é a áireamh i mbiachláir shláintiúla chothromaithe agus é a chomhcheangal go cuí le edibles eile. In éineacht leis an mbéile céanna, mar shampla, le táirgí déiríochta mar mozzarella nó ricotta, d’fhéadfadh sé a dhíleá a laghdú toisc go bhféadfadh táirgí déiríochta gníomhú mar chóras maolánach d’aigéid bholg. Ar an láimh eile, d’fhéadfadh an méid ollmhór oxalates i dtrátaí cur isteach ar ionsú cailciam ó tháirgí déiríochta ”. Ba chóir dóibh siúd atá ag fulaingt ó insomnia nó a bhfuil deacrachtaí acu scíth a ligean go maith iad a ithe le cáiseanna leigheasta, go háirithe ag an dinnéar. "Tá tyramine ag trátaí agus cáiseanna, aimínaigéad riachtanach atá in ann cur isteach ar scíthe," a mhíníonn an speisialtóir, a thugann breac-chuntas anseo ar chúig rud le déanamh sa chistin chun tairbhí trátaí a mhéadú agus cúig chúis mhaith le níos mó a ithe.
Ith é le do chraiceann go léir
Mura bhfuil ceisteanna díleáite agat, é a ithe leis an gcraiceann iomlán. "Is é an craiceann trátaí an chuid is saibhre i frithocsaídeoirí. Soláthraíonn sé méideanna móra béite-carotéin, réamhtheachtaí vitimín intuaslagtha saille cineál A, luachmhar i gcoinne ionsaí saorfhréamhacha, arb iad na príomhchúiseanna le dul in aois roimh am ”, a mhíníonn an diaitéiteach Nicoletta Bocchino.
Gearr suas é díreach sula n-itheann tú amh é.
Tá trátaí saibhir i vitimín C, comhghuaillíocht iontach do shláinte chnámharlaigh. “Cuireann sé táirgeadh collagen chun cinn, próitéin a thacaíonn le ton matáin agus neart cnámh. Chun é a chaomhnú níos fearr, gearr an trátaí láithreach sula gcuireann tú leis an sailéad é. Is gnách go scaiptear vitimín C go héasca ar theagmháil le haer ”.
Déan é a chócaráil ar feadh tréimhsí gearra.
"Soláthraíonn trátaí vitimín B6, atá úsáideach chun an córas imdhíonachta a fheidhmiú i gceart. Tá an vitimín seo íogair don teas. Ar an mbealach seo, d’fhonn gan muid féin a nochtadh do na buntáistí a laghdú, is gá amanna cócaireachta an inite seo a theorannú go dtí an teorainn, chun feidhmiú mar shampla trí é a shailleadh ar feadh cúpla nóiméad i sáspan le drizzle breise ola olóige maighdean "a mhíníonn an speisialtóir.
Freastal le héisc
"Is foinse mhaith frithocsaídeoirí iad trátaí, móilíní atá in ann gníomh díobhálach saorfhréamhacha a bhac, atá freagrach as dul in aois roimh am. Ina measc seo, seasann an vitimín E intuaslagtha saille, a chinntíonn craiceann mín agus supple agus atá go maith le cúrsaíocht. Chun é a ionsú níos fearr, is é an rud is fearr ná trátaí a chomhcheangal sa bhéile céanna le edibles ina bhfuil aigéid shailleacha riachtanacha mar ológa, iasc, cnónna agus cineálacha áirithe glasraí ”. Cluiche chun triail a bhaint? Trátaí, sparán, gallchnónna agus ainseabhaithe. Ligeann an cumasc seo duit aigéid shailleacha omega-trí shláintiúla a stocáil. "
Ithe bruite le ola olóige
“Is foinse iontach carotenoidí iad trátaí, go háirithe lycópéin, a bhfuil airíonna frith-athlastacha agus frithocsaídeacha acu. Chun a éifeachtaí tairbhiúla a neartú, ithe go bruite go héadrom é le drizzle d’ola olóige maighdean breise. Méadaíonn cócaireacht saille a thiúchan agus déanann an corp é a ionsú níos mó ”a mhíníonn an diaitéiteach.
