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toirtín Praline – La Recette

Tá císte praline comhdhéanta de rósanna praline. Is speisialtacht de chuid Lyon é Cette dernière, corn nous pouvons well évidemment en acheter partout sa Fhrainc. Tá siad ar fáil i leur coeur une délicieuse amande, ce qui crée difriúil uigeachtaí agus sábháil en bouche. Découvrez cette magnifique tarte qui saura émerveiller les papilles de tous ceux qui auront seans croquer dedans!

Comhábhair:

  • Member pie à tarte
    • 240 g de phlúr
    • 60 g siúcra glaze
    • 30g poudre d'amande
    • Salann 2g
    • 130 g beurre mou
    • 1 ubh
  • 250 g de pralines róis
  • 50 g im neamhshaillte
  • 20 cl de uachtar leachtach

Na céimeanna:

1. Dans un primer temps, réalisez la pâte à tarte. Doirt isteach na barráin, measc an plúr, sucre glace, poudre d'amande et le sel.

Pâte sucrée tarte noix de pecan© istock / Grey Kotze

2. Ajoutez ensuite le beurre et mélangez avec la feuille du robot ou avec les mains chun uigeacht sable a fháil. Ionchorprú l'œuf et pétrissez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogenene.

3. Lorsque la boule est formede, áit 30 nóiméad nó frigérateur.

4. Pendant ce temps, meascán 200 gram de pralines au mixeur ou bien en les plaçant dans un sac congélation, puis en les écraasant avec un rouleau à pâtisserie.

5. Dans une casserole, faites chauffer la crème et le beurre avec les pralines jusqu'à ce que le mélange mountain ag 110 ° C timpeallacht. Ón nóiméad seo, bain an casserole du feu et laissez tiédir en mélangeant de temps en temps.

6. Foncez do pâte à tarte dans son moule et piquez-la. Folctha crochta Enfournez 20 go 25 nóiméad ag 180 °C.

7. Laissez la pâte tiédir, puis versez votrepareceil aux pralines.

8. Concassez an 50 gram atá fágtha de pralines avant de les parsemer sur le dessus en guise decor.

9. Réservez votre tarte aux pralines au fraispendant 3 uair an chloig ar a laghad roimh an blaiseadh.

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