Tá La salade piemontaise blasta agus tugann sé anáil aer úr. Composée de féculents, de protéines et de légumes, elle est complète et permet d’être rassasié pour la reste de la journée. Bí cúramach gan mí-úsáid a bhaint as an anlann, même si cette dernière fait toute la saveur et l’onctuosité de seo salade!
Comhábhair:
Do 4 go 6 daoine
- 700 gram de pommes de terre à chair ferme
- Uibheacha 4
- 150 g de slisní liamhás
- Dizaine de cornichons
- 350 g trátaí silíní
Salsa
- Buidéal persil plat
- 2 seabhóid
- 5C. anraith maonáis
- 3 c. anraith uachtar úr épaisse légère 15% MG
- 1C. anraith fínéagar bán (roghnach)
- sel, cumhacht
Na céimeanna:
1. Doirt tosaitheoir, épluchez et coupez agus do pommes de terre. Ensuite, faites-les cuire dans l'eau bouillante salée pendant Timpeall 15 nóiméad. Bí cúramach gan aon fondants a úsáid.
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2. Égouttez les pommes de terre et laissez-les refroidir.
3. Déan cinnte go maireann na píosaí 10 nóiméad go dtí go maireann siad.
4. siogairlín ce temps, préparez la sauce. Doirt ce faire, beginz par peeler et émincer très finement l’échalote.
5. Mélangez ensuite maonáis le crème fraîche et le vinaigre blanc. Salez agus poivrez avant d'ajouter le persil ciselé ainsi que l'échalote.
6. Écaillez les œufs, coupez-les en dés, puis mélangez-les aux pommes de terre. Cuir na trátaí silíní in dhá cheann, cuir an jambon, na babhtaí cornichon agus críochnaigh leis an anlann. Mélangez bien afin que chaque ingrédient soit clúdach saileach.
Coinnigh do sailéad piemontese tráth na seirbhíse!
