Manger de la salade composée en hiver peut-être parfois compliqué, car ce n’est pas la season des tomatoes ni des concombres, mais heureusement nous trouvons encore de la betterave et des carottes! Cuir cúpla dathanna agus vitimíní le fuil oráiste. Tabharfaidh dearg endive teagmháil le amertumo, de nombreux minéraux agus vitimín C. Bref, is é an sailéad seo parfaite pour rester en forme!
Comhábhair:
Doirt 2 daoine
- 150 g de mache
- 1 oráiste fola
- A poignée de cerneaux de noix
- 1 carmine petite (deireadh dearg)
- 1 feabhsú
- 2 go 3 carotes amh
- Salsa Vinaigrette
Na céimeanna:
1. Doirt tosaitheoir, lavez et égouttez la mâche.
2. Ensuite, craiceann agus cupez fola oráiste i rondelles nó i gceathrúna de réir do rogha.
3. Rincez et détailez la carmine.
4. Is féidir leat an rogha a dhéanamh chun an crue betterave a ithe. Dans ce cas, passez-la à la mandoline si vous en avez une ou bien découpez des lamelles aide de un économe.
5. Épluchez les carottes et détailez de fine lamelles asz larges.
Dáil gach ceann den dá assiettes, parsáil na pónairí agus ullmhaigh anlann vinaigrette delicious. Bain sult as do sailéad álainn comhdhéanta de gheimhridh vitimín!
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