an torthaí è un alimento da privilegiare a tavola. Esperti e studi cientifici dicono che consumarne a paio di porzioni al giorno protege la salvacion y defensa del peso, del colesterolo y de esta cantidad de perturbacion y malattie, che accorciano le aspettative di vita. Consumata a colazione, garantie dosi elevate di energia e grazie anche alla ricchezza di acqua e fiber promoove la sazietà. Mangiata come spuntino, blocca la fame, mentre dopo pranzo o cena facilita la digestión y absorción de minerales preziosi, tra cui il ferro. E gli italiani ne sono semper più consapevoli. Lo evidenzia una recente ricerca condotta da BVA-Doxa coimisiún de Margadh Babacó, il delivery 100% made in Italy di fruit and verdura fuori dall’ordinario che combatte lo spreco che si origina dal campo al mercato, che ne ha messo in luce le abitudini di consumo. Oltre il 60% dichiara di amare la frutta fresca e di consumarla tutti i giorni. Tra le varietà maggiormente apprezzate ci sono le fragole, lebanana, le pesche, le ciliegie insieme al melone e all’anguria e infine, le mele. Ma è da preferire la frutta intera, in macedonia oppure da bere? Ecco qual è meglio consuma.
Tá Intera iontach saziante
an torthaí iomlána è quella cheguarantee i maggiori vantaggi per la salute e un migliore effetto saziante. “Oltre a essere fonte di fibre, presenti soprattutto nella bucciago dtagann ionsú na siúcraí ar ais chomh tapa agus go bhfuil sé i bhfabhar iomadú na gceallraí go léir a théann chun sochair an bheo sna intestines, neartú na gcóras néaróg, díleácha, imdhíonachta agus inchríneachala frutta fresca intera vanta a mayor contribución a antiossidanti incluyendo acido ascorbico ei tocoferoli, in grado di spazzare via i radicali liberi e proteggere dallo stress ossidativo, dall’infiammazione e dall’invecchiamento" dice la nutrizionista Maria Rosaria Baldi. “Trae poi importanti mianraí agus riandúilecompreso lo zinco, il ferro, il chrome di cui spesso la dieta è deficient, oltre a polifenoli, enzimi digestivi e composti vegetali utilissimi per la salute del fegato e dell’intestinale".
Sa Mhacadóin is rogha shláintiúil eile é seachas milseog
Sár sfiziosa is ea na torthaí tagliata a pezzi e consummate sa Mhacadóin, mi pérdida una parte delle proprietà del frutto intero. ‘La colpa è dell’esposizione all'ossigeno: el contacto con l’aria cambia il colore e tende à ossidare la frutta, diminuendo innanzitutto il suo potere antiossidante dato da sostanze preziose tra cui la vitamina C" dice la nutricionista Maria Rosaria Baldi. «In più gli zuccheri naturali presenti nella frutta diventano più facilmente absorbibili dall’organismo e hanno un effetto peggiore rispetto a quelli presenti nella frutta fresca intera Sila Glicemia, soprattutto se si tratta di frutti an-zuccherini tra cui banana, fíonchaor, anguria, il melon. Per questo motivo è bene considerare la macedonia níos mó cosúil le milseog agus é a ithe i gcainníocht agus ní minicsia dopo i pasti principali sia come spuntino, meglio ancora se con l'Aggiunta di qualche noce, mandorla nó pistéise che per via dei loro grassi essenziali rendono meno rapida l’assimilazione degli zuccheri".
Quella da bere è più zuccherina
an Torthaí úra pierde gran parte delle proprietà benefiche presenti nel frutto intero, soprattutto se si tratta di succhi ed estratti. “Mezcla de preguntas Níl aon snáithín níos lú agamPreziose ní hamháin maidir le cothromaíocht agus rialáil na n-intestí, ach freisin le haghaidh rindreáil più mall díleá na dtorthaí agus na Zuccheri eile de na torthaí, a chaitear i gcainníochtaí móra Is fearr le Possono an insorgenza di diaibéiteas de chineál 2, sé sovrappeso agus an oiread sin suaitheadh eile. También forma parte del contenido di antiossidanti tra cui i caroteni, alcune vitamin del complesso B y vitamin C, di cui la frutta è fonte si riducono. Quindí, meglio torthaí úra a ithe go measartha agus féadfaidh siad a bheith mar rogha eile ar thorthaí iomlána úrashoiléirigh an fanacht.