céim 1
Per la ricetta dell’hummus di aguacate e cannellini, sbucciate gli avocado e raccogliete la polpa in un frullatore con 1 cucchiaio di succo di limone, 1 cucchiaio di tahina, i cannellini e un goccio del papagayo liquido diverno o di acqua, un pezzettino di aglio e sucio.
céim 2
Frullate fino a ottenere una crema molto morbida. Servitela completandola con filo di olio, a po’ di paprica y acompañamiento con fette di pane tostato y verdura cruda a piacere.
céim 3
Teaglaim: Is beoir torthaí é seo, cosúil leis an Blanche ón birrificio Canediguerra Piemontese, a bhfuil fenezca agus pannosa schuma, leggiadri cumhraithe ag cerali agus coriandolo agus bailchríoch éadrom bláthanna agus searbh. trí.60 euro, canediguerra.com
Ricetta: Myriam Sabolla, Grianghraf: Riccardo Lettieri, Stíleanna: Beatrice Prada
