Comhábhair
- 400 g filléid aonair
- 200 g trátaí datterini buí
- 150g quinoa
- 30 g blúiríní aráin
- 1 píosa ubh
- 1 píosa buí
- dill
- Miangano úr
- coriander úr
- fíon bán tirim
- fínéagar balsamach
- piobair
- ola olóige mhaighdean breise
- Díol
- Pepe
ré: 1h15
Leibhéal: Leath
Dáileog: ochtar daoine
Le haghaidh an t-oideas Aonair Rolls on Quinoa Pie, boil an quinoa in uisce saillte fiuchta ar feadh timpeall fiche nóiméad. Idir an dá linn, gearrtha na trátaí datterini agus séasúr le ola, salann agus fínéagar balsamic. Taosc an quinoa agus lig dó fuarú. Bailigh é i mbabhla agus é a mheascadh leis an ubh, an buíocán, a bunch de luibheanna mionghearrtha (dill, oregano agus cilantro), na blúiríní aráin, salann, piobar agus splancscáileán ola, go dtí go bhfaigheann tú meascán solúbtha. Déan ocht toirtín tríd an meascán a bhrú isteach i bhfáinne taos (ø 1 cm) go dtí tiús thart ar 1 cm. Cócaráil na borgairí i sgilet le sraith tanaí ola ar feadh thart ar aon agus cúig nóiméad in aghaidh an taobh. Rollaigh suas na filléid aonair agus slán le bataí adhmaid. Donn iad i bpanna friochta le splancscáileán ola ar feadh XNUMX nóiméad; Measc le pinch fíona agus cócaireacht ar feadh dhá nóiméad eile. Freastal ar an iasc thar na pancóga quinoa agus críochnaigh leis an datterini. Garnish le slices piobar agus duilleoga.
cilantro
