Talamh saibhir daoine maithe ar a dtugtar san Iodáil go léir, ach amháin. Ag casadh i fada agus fada an réigiún seo, ecco 9 táirgí tipiciúil de na Piemonte Is iad na táirgeoirí a bheidh freagrach as iad a chur le chéile. Dai cáiliúil ortaggi teacht il Carmagnola Pepperone ai prodotti íocónach teacht il seacláidan Piedmontese terra chomh idirdhealú ag comhábhair ardchaighdeáin da insert nella nostra liosta spsa, seachas na già íocónacha sin a thagann an fíon a rinne stair an réigiúin seo. Tá sraith táirgí feicthe againn, roinnt rudaí agus daoine eile, agus táirgí coibhneasta is féidir a athrú.
9 dtáirge agus dearadh táirgí i Piemonte
beoir
Ní gá gur táirge sainiúil de Piemonte é an beoir, ach bhí an-tóir ar an beoir artisanal san Iodáil i gcónaí, mar tháirge atá an-saibhir i measc tomhaltóirí. Mar gheall ar tháirgí piccoli agus chicche: Sagrin Birrificio mi canediguerra. Entrambi le ceanncheathrú i gCúige Alessandria, má tá an loro birre idirdhealú idir é: tabhair an particolari particolari sin don rangiche amháin sin, ognuna leis an síniú féin.
Glasraí
Ci sono diversi segni distintivi nuair a labhraímid ar ortaggi piemontesi, che beagnach gach ormai conoscono: sono infatti il Comhpháirteach Cervere agus Carmagnola Pepperone, an réalta rac piemontese ceart i dtéarmaí verdure. Faoin tutelati de Consorzio, tá táirgí éagsúla againn a tháirgtear agus a dhíoltar agus táirgí éagsúla.
Affinatori traenálaí
Nuair a labhraíonn tú faoi formaggi, an Piemonte sa di vantare formaggi di vario genere dai più ai meno stagionati. Tá láithreacht na sléibhte tábhachtach go bhfuil formáidí éagsúla an alpeggio i gcriosanna éagsúla den réigiún, ach tá sé seo fíor agus ceart saothair na táirgí ricerca agus táirgí atá cleamhnaithe, daite agus cáilíochtúil a d'oibrigh go díreach leis an. táirgí atá cosanta ag na formáidí éagsúla Appena prodotti e transformandoli in quelli che conosciamo noi come prodotto finito, a bhuíochas leis an mionchoigeartú maith. Mar gheall ar an fhuaim sin Luigi GuffantiOrmai noto affilatore and distributore di formaggi per so many ristoranti, con headquarters nel Novarese, e il giovane Matteo di Le Tome di Villaaffinatore ai piedi della Val Chiusella.
Dolci agus uachtar reoite
Is é an rud amháin atáimid cinnte: déanaim dul i Piemonte vanno per la maggiore. Faoin cappello dolciario bhí roinnt gelati che pasticceria. Ag tosú ón gcol ceathrar, táirge ardchaighdeáin agus an méid a thug mé Alberto Marchetti, an gelataio atá conquered ag a blas Presidi Bia Mall, ach amháin, agus go má è ormai esteso anche fuori regione (Milano). Sa rannán dolci, úrscéal iontach è Mamù, piccola fíor do thiomáint teaghlaigh i Monferrato, a chreideann in amhábhair áitiúla agus a bhfuil i gcaidreamh díreach leis na táirgeoirí.
seacláid
Is roinn ar leith é Il cioccolato in Piemonte. Tá tábhacht mhór ag cultas na dtorthaí lómhara seo sa traidisiún réigiúnach, soprattutto Torinese. Dá bhrí sin? Guido Castagna agus Guido Gobino, nach bhfaca aon chur i láthair ar chor ar bith. Oltre a loro spicca freisin La Perla di Torino, azienda note per i suoi variegati Tartufi di cioccolato.
plúr
Is táirge é plúr a dhíorthaítear ó ghrán an rilevanza láidir i tutta Italia. I Piemonte bhí roinnt de na sármhaitheasa is cáiliúla ag Mulini, a raibh an-tóir orthu san Iodáil, ach ní hamháin: Mulino Marino agus Mulino Sobrino, i cuneese freisin.
Rís
Maidir leis an táirge seo roghnaigh muid cuairt a thabhairt ar Lombardy, i gceantar cáiliúil an táirgthe abhainn: Vercelli agus Novara. Mar gheall ar an bhfíric nach bhfuil aon táirgí atá fada sa mhargadh náisiúnta agus nach bhfuil: risobuono mi Uiscedhath.
Tartuffe agus daoine eile
An bhfuil aithne ag éinne ar an Fiera del Tartufo di Alba? Il tartufo è un rinomato comhábhar i réimse an Langhe, a popolated ar fud an domhain ar fad le haghaidh a bunúsach lómhara agus a blas, tasteful agus galánta. Un'azienda che è stata sa mhéid comhábhar être quest' agus claochlú ina dhifriúil declinazioni è proprio é tartuflanghemás rud é go bhfuil sé difriúil i dtáirgeadh táirgí ardchaighdeáin: ola go dtí an tartufo, tajarin go tartufo agus condimenti vari, insieme go dtí an oiread sin táirgí eile.
Feoil
Ar deireadh, ach ní ar a laghad, tugaimid an fheoil, comhábhar láidir de thraidisiún gastranómach Piedmont. Tá a fhios ag beagnach gach duine an beatta al coltello feoil amh nó an salsiccia di Bra amh. Ecco che la granda si è distincte mar azienda di qualità di settore, insieme a Luisetnóta go príomha per i salumi, ma non aonair.
