Is parfaites iad na pâtes à la crème de brocailí le haghaidh repas cothromaithe. Ina theannta sin, chuir an crème de brocolis une réelle onctuosité au plat et permet de déguster ce délicieux légume vert de manière bunaidh. A stór, c'est part!
Comhábhair:
- 200 g pata
- 250g de brocailí
- 2C. anraith uachtar úr (roghnach)
- 30g parmesan
Na céimeanna:
1. Doirt tosaitheoir, faites cuire les têtes de brocolis jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres.
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2. Faites également cuire vos pâtes selon tásca an phacáiste.
3. Ensuite, cuir do chuid taenna brocailí (i ngardaí 2-3 petites teas à part) i meascthóir leis an crème fraîche nó louche d'eau de cuisson, de réir do roghanna. Mixez jusqu'à an difríocht iomlán des morceaux de brocolis. Aistriú cette ullmhú dans une poêle, puis faites-la chauffer à feu moyen en ajoutant le parmesan.
4. Égouttez vos pâtes avant de les plonger directly dans la crème de brocolis, avec les têtes de brocolis mises de coté.
Do phátés a la crème de brocailí sont prêtes!
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