I ngach ollmhargadh, déanann na speisialtóirí lámha a knen agus a ullmhú athruithe traidisiúnta nó cruthaitheacha milseáin Nollag roimh do chuid súl. Agus in Iper il Natale ní chosnaíonn sé ach €12.90
Faoi Nollaig táimid ar fad níos fearr, ach ina ainneoin seo i ngach teaghlach ní aontaímid riamh: panettone nó Veinéiseach? Le nó gan torthaí candied? Traidisiúnta nó seacláid? Ag Iper La Grande tugaim gach uile mhian, níos fearr ná Daidí na Nollag.
Rugadh Iper as an fonn chun cáilíocht a bhaint amach, gach uile lá, ach níos mó fós le linn na laethanta saoire. Mar sin, in hypermarkets an ghrúpa gheobhaidh tú gach táirge boird le haghaidh laethanta saoire na Nollag, ón tús go dtí an mhilseog, lena n-áirítear panettone ceardaí iontach, i leaganacha iolracha. Oibríonn na báicéirí gach lá os comhair na gcustaiméirí: meascann siad, knead siad, fanann siad fiche uair an chloig chun éirí suas agus ansin bácáil siad panettone agus Veinéiseach, leis an grá céanna a dhéanann siad arán agus pastries i rith an lae. bliain. Ag Iper's gheobhaidh tú an iliomad táirgí a dhéantar sna siopaí éagsúla ar mhaithe le sláinte uasta.
Ach amhábhair iontach
Tosaímid leis na comhábhair: ní dhéantar ach amhábhair a roghnaíodh go cúramach ar nós im na hIodáile, uibheacha saor-raoin, oráiste candied gan sulfítí, Bourbon vanilla ó Madagascar agus seacláid Callebaut orgánach le haghaidh táirge fíorálainn a bhfuil meas air ón gcéad bite agus mar sin níl aige ach Fiche lá de seilfré, cosúil leis an panettone is fearr ó na ceardaithe iontach táirgí sourdough, ach ar chostas fíor dochreidte: ach dhá cheann déag agus nócha euro an kg. Panettone traidisiúnta, almond, seacláid orgánach, Veinéiseach traidisiúnta agus, nua do 2021, Veinéiseach freisin le pistéise.
Ag bácús Iper gach lá, arán, panettone agus milseáin do na laethanta saoire. I ngach uile hypermarket Iper La Grande i tá fíor-bhácúis, áit a ndéanann tú ní hamháin cócaireacht, ach freisin arán agus cácaí a ullmhú ó thús. Gach oíche sna ranna bácúis déanaimid knead, meascán agus fanacht de réir an nós imeachta traidisiúnta, go dtí trí pm, chun diastase nádúrtha a bhaint amach a chuireann le blas agus aroma an taos. Ar an mbealach seo, cruthaítear tríocha cineál aráin, bácáilte lá i ndiaidh lae, agus ullmhaítear cuid acu ar bhealach traidisiúnta le húsáid biga, taos roimhe seo a fheabhsaíonn aromas agus blasanna an aráin, ag méadú a bholadh agus a chaomhnú. Agus ansin sourdough, cruithneacht iomlán, gránach, arán orgánach ... go léir déanta gan breiseáin agus le hábhair iontach amh. Ag Iper, is í an fhealsúnacht ná oibriú go maith, ón gceapaire is simplí go dtí an panettone. Seol an Nollaig is milse ar gach éinne, idir óg agus aosta.
Veinéiseach gloinithe le almóinní
