Instant Pot Dishoom Ruby Chicken Curry Is blag bia mé Is blag bia mé

Níl ach cathair amháin ar domhan, ní gá dom riamh smaoineamh ar an mbialann is fearr liom: London, le Dishoom. Tá Londain lán le bialanna maithe agus d’ith muid a lán acu, ach in ainneoin an tsaoil, is áit uathúil inrochtana é Dishoom inar féidir linn scíth a ligean agus taitneamh a bhaint as muid féin, agus ár gcairde go léir a sheoladh le haghaidh moltaí.

Tá Dishoom cosúil le Momofuku ó a) An Bhreatain Mhór agus go sonrach b) bia Indiach. Níl sé barántúil ar chor ar bith, Pan-Indiach, agus is cinnte go bhfuil sé tostach do phálás na Breataine (agus ár gceann féin freisin). Pléadálaí slua iomlán atá ann agus ciallaíonn sé go bhfuil an curaí seo tiúnta go mín chun gach duine a shásamh.

Seo próca aonair, skillet an toirt, leagan gasta dár bpost OG Dishoom Ruby Chicken Curry. Ó thaobh blas íon de, is fearr an ceann seo, tá sin cinnte. Má tá grill agat agus go leor ama. Tá an leagan seo oiriúnach do dhinnéar suaimhneach oíche seachtaine atá simplí agus curtha i gcrích go maith, díreach cosúil le Dishoom. Má tá mé macánta, sroichfidh mé an t-oideas seo gach uair iarraidh Teastaíonn curaí uait don dinnéar, mura bhfuil cairde ag teacht nó má tá an grill ar siúl cheana féin. Tá an cart deataithe go hiontach, ach is fearr fós éascaíocht agus simplíocht an iontais photaithe seo.

Beidh ort fós an sicín a mharinate, agus is fearr i gcónaí é a dhéanamh thar oíche, ach is féidir leat é a ghearradh síos go dtí thart ar uair an chloig más gá. Bain triail as, is fiú é. Mar is gnách, rachaidh sé seo go hiontach le beagnach rud ar bith, ach seo a leanas roinnt moltaí: rís basmati, naan gairleog, nó níos mó sicín fiú trí Biryani Sicín Dishoom (tá Biryani cosúil le rís measctha).

-Iasc.