stól buaf suite ann pasta gragnano An bhfuil sé speisialta?
Suite anseo sono degli comhábhar aonairmaruisceaithe In úsáid ag an sgorga ag bun an Monti Lattari - mar sin, ráthaíonn an aeráil asciugatura foirfe agus nádúrtha a cheadaíonn a chaomhnú orgánolettiche sainiúil an gráin. A rompu, más rud é aggiunge la cura dei particularari, dalla scelta delle semole migliori alla creazione di semper plus accattivanti formati, dal controllo delle provenienze all’assistenza di chef nel fornire ricette della tradizione napoletana.
E proprio per celebrare un dei prodotti italiani più amati al mundo, ó 9 go 11 Meán Fómhair agus tá sé i láthair sa Gragnano la féile pasta ina 20ú eagrán, imeacht a d’eagraigh an Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP a d’athbheochan an cuireadh chuig an léiriú in 2023, nuair a cheiliúrann sé 10 mbliana de mháirseáil PGI. Risale, infatti, ag 2010 an chéad aitheantas Pasta di Gragnano IGP, poi críochnaithe ag leibhéal na hEorpa in 2019.
Affermatasi negli ultimi two secoli come la migliore pasta al mundo, le il disciplinare di produzione oggi in atto, some secreti di lavorazione sono stati codeficati: le trafile in bronzo, i tempi di asciugatura, le caratteristiche delle semole, l’impasto fatto gá an acqua delle sorgenti di Gragnano, go háirithe uisce íon agus éadrom in quanto scagtha ón massiccio dei Monti Lattari per oltre 1000 m. Is é seo, ipastata le semolina, an t-aon chomhábhar i ndéanamh pasta, a thagann chuig a chríoch, go bhfuil cead aige IGP pasta a fháil.
Gragnano 2022, an fhéile pasta
Le linn an léiriú, tá sé molta cuairt a thabhairt ann Gleann na Muiniluogo carico di fascino e culla della ancestrale memoria della Gragnano thug cas agus oggi al centro di un rinnovato interesse con riguardo alla rinvenuta saibhir bithéagsúlachta.
Nei tre giorni tutta la citta è stata covolta con postazioni scéim le attori agus teatranti, raffigurazioni dal vivo di radharc scannán, chuimhneacháin agus volti che hanno raccontato le héagsúlacht anime della pasta, l'unica di semola di grano duro a poter vantare il marcho PGI.
Ní mancati mé taispeáin cócaireacht agus blaiseadh Le rannpháirtíocht 18 cócaire campani di cui 13 gragnesi e di questi 5 stellati, molann alla scoperta delle loro an síniú bunaithe ar pasta, toisc go n-itheann sé al i gcónaí Pasta Hub Le FusillareCustodi della tradizione gragnanese della lavorazione agus mano della pasta, hanno deliziato grandi e piccini con le loro storie agus le loro creazioni.
yo ceardlann Sa chistin, sea, labhraím faoi chaomhnóirí eaglacha na haeráide reatha, athrú aeráide, metaverse, aiste bia na Meánmhara agus ultracentenari nach bhfuil gach ceann acu cláraithe.
Ad ag gabháil leis an togra ar bhonn Pasta di Gragnano PGI, Altre eccellenze italiane tra formaggi, vini e prodotti tipici: oltre quelli campani (Mozzarella di Bufala, Ricotta di Bufala, Provolone del Monaco, Colatura di Alici di Cetara e dei Produttori Dop Penisola Sorrentina), chomh maith le cuibhreannas Grana Padano, Gorgonzola agus Origin Italy, an comhlachas dei Consorzi italiani.
Nóiméad de mhothúcháin mhóra agus raidhfilí sóisialta ar bronnadh teideal na dámhachtana “Citta della pasta”. Díreach tar éis an chinniúint tragóideach a bhain Alessandro, fuair an leanbh trí bliana d'aois bás a chol ceathrair féin i mí Mheán Fómhair i gcathair na Campana, nuair a thit sé amach as an mbalcóin, bronntar an duais "Gragnano, cathair pasta" ag an. comhlachas gan bhrabús “Táille X Sochar”, ní gá go mbeadh an bullismo, an cibearbullismo agus an uileviolence ginearálta.
