Sortez des sentiers battus et proponez une galette des Rois gourmande au chocolat pour l’épiphanie! La petite touche chocolatée aporta una nota de gourmandise supplémentaire à la crème d'amande agus lig siad duit na plaisirs a athrú.
Comhábhair:
Na céimeanna:
1. Tout d’abord, beginz par réaliser la pâte feuilletée si vous décidez de la faire vous-même. Pour cela, vous pouvez suivre nuestra receta de pâte feuilletée rapide.
dhá. Ensuite, faites fondre le chocolat au bain-marie.
3. I mbabhla, corprófar beurre et le sucre à l'aide de la feuille de votre robot ou au batteur électrique.
4. Cuir an poudre d'amande puis mélangez de nouveau leis.
5. Ajoutez les œufs un à un en remuant entre chaque ajout puis termez par le chocolat fondu. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une crème homogène et bien lisse.
6. Disposez le premier disc de pâte feuilletée su une plaque allant au four chemisée de papier cuisson. Garnissez-le ensuite de la crème d’amande chocolatée en prenant soin de laisser au mínimo 2 centimètres de vide sur les bords et insérez la fève. Por último, recouvrez avec le second disc puis soudez les bordures à l’aide d’une fourchette.
7. Battez l’œuf restant puis, à l’aide d’un pinceau culinaire, badigeonnez la surface. Pour termer, dessinez le motif de votre choix et créez un tout petit trou au centre afin que l’humidité puisse s’échapper. Colgante Enfournez veinte minutos a ciento ochenta °C.
Blas do galette des rois encore tiede!