Chonaic mé hanno mai offer for del chi-chi? Mura bhfuil grianghraf an chlúdaigh le feiceáil, beidh sé cosaithe beagnach i gcónaí. chi-chi, ní bheidh eagla ar éinne smaoineamh go bhfuil an rís déanta as sicín, nó tacchino, nó aon ainmhí eile ón bhfeirm. Agus invece, niente di più lontano!
an focal chi-chi Tháinig sé ar bhealach geanúil ó chiamare go dtí iasc mais an pane che le mamme, agus é impastavano, davano ai bambini di casa per giocare. Scoprire sia stata la mamma o la nonna che, un giorno qualunque de preparazione del pane, abbia thoughts de far diventare il chi-chi saghas di focaccia aibí Is tasc deacair é a dhéanamh amach.
An príomh-chomhábhar de ripieno, thuas páirceshroich Vicino Mare nach bhfuil ach 15 km uaidh Offida (AP), mar gheall ar an gairdín tritata le fishzettini piccoli agus capperi go crescono spontáineach.
Offida, cathair ársa, ina chríoch avant-garde resti piceni e romani. Na traidisiúin go bhfuil an cittadini offidani portano avanti da secali sono annamh, seachas sna Máirseálacha, freisin san Iodáil ar fad - ceann amháin ar fad, an carnevale storico offidano, a thosaigh sa 17ú gennaio (giorno di Sant'Antonio Abate) agus a chríochnaíonn le an Martedì Grasso.
Giolcach an cistin ofidana Ní dílleachta scéalaithe é atá breactha ag na glúnta sna glúnta, come, ad example, questa del chichi ripieno. Ad Offida è possibile verlo nei vari negozi delle vie del paese, quello della foto è di Farina Fior maoin an iontach sonia agus nora. Ma per chi non si trova stattamente nei pressi di Offida e vuole déan iarracht é a dhéanamh sa bhaile an ricetta è questa qui di seguito. Bain taitneamh as!
Chichi ripieno
Comhábhair
don líonadh
250 gr de phlúr 0
10 gr de beoir lievito
70 g caife le bainne
40 gr uisce
20 g ola olóige breise maighdean
1 cucchini zucchini
1 pinch ar díol
don líonadh
240 gr de tona sott'olio
150 g giardiniera
20 gr de capperi sotto saillte
Ullmhúchán
Sciogliete solas beorach i amalgamandolo bicchierino leis an cucchiaino de zucchero agus poi
Cuir é leis an latte go mbeidh ort é a intiepidire go héasca.
Córasaigh an fontana la farina sulla spianatoia ag cleachtadh crater i lár inmheánach an quale
Líon an latte leis an solas, an t-uisce, an ola, an píotsa agus an díolachán.
Impasto fíneáil nuair a fheiceann tú impasto aonchineálach.
Se la laborate l'impasto nella tustra planetaria l'impasto sara go luath nuair a bheidh si incorderà alla frusta a
gancio.
Mettete a riposare l'impasto i gciotola fíneáil agus raddoppio.
Ullmhaigh an líonadh, frioch an giardiniera agus capperi sciacquati a quesozettini piccoli, scoop an ton agus leis an aiuto di una forchetta impastate tonno agus greenery insieme sminuzzando un po' il tonno mentre mescolate il tutto.
Bain an líonadh, déan é a roinnt ina chodanna miotail, bain an t-amhábhar agus é a scaipeadh ar thaobh an oigheann.
Bí cinnte go gcríochnaíonn tú an nóiméad deireanach seo agus cóipeáil leis an dara nóiméad atá fágtha agat.
Is féidir leat a bheith sásta leis an táille i mód que en cottura non fuoriesca il ripieno.
San oigheann, réamhthéigh an brat go 180° ar feadh thart ar 20 go 25 nóiméad, go dtí go mbaineann sé le dromchla do mhias. chi-chi non sarà ben dorata.
