Ó scadán picilte go cloigeann uaineola iomlán, iad seo traidisiúnta bianna gile Is cinnte go dtabharfaidh tú spleodar beag chuig do chéad dinnéar eile.
Toisc go bhféadfadh gur tír bheag í an Íoslainn, is cinnte go n-iompaíonn sé go mór san ealaín.
Ar mhaith leat an blagphost seo a shábháil? Cuir isteach do ríomhphost thíos agus seolfaimid an t-alt díreach chuig do bhosca isteach!
Baineann ealaín Nordach le comhábhair úra, simplí, lena n-áirítear bia mara, uaineoil, muiceoil agus géim fhiáin.
Ach ar an drochuair, níl oidis ag roinnt miasa, cosúil le arán seagal te an earraigh, toisc nach bhfuil earrach te idir lámha ag an gcuid is mó againn!
Mar sin más mian leat triail a bhaint as na bianna Íoslainnis seo go léir, ní bheidh ort ach ticéad a chur in áirithe agus cuairt a thabhairt!
23 miasa traidisiúnta le triail san Íoslainn
Mar sin tá tú réidh chun iniúchadh a dhéanamh ar thaobh cócaireachta na hÍoslainne, huh?
Ar fheabhas! Seo 23 bia blasta le triail a bhaint as le linn do chuairte nó le déanamh sa bhaile má tá tú ag mothú eachtrúil.
Ó anraithí agus stobhaigh thraidisiúnta na hÍoslainne go milseáin agus deochanna, tá rud éigin ann do gach craving.
Seans nár chuala tú trácht orthu riamh agus b’fhéidir nach mbeifeá in ann iad a fhuaimniú ach an oiread.
Go fortunately, is féidir leat taitneamh a bhaint astu fós!
Mar sin, cad a bhfuil tú ag fanacht? Faigh réidh le hithe i gceann de na tíortha is áille ar domhan leis na bianna uamhnach Íoslainnis seo!
1. Madra te uaineoil Pylsur
Má tá an t-ádh leat cuairt a thabhairt ar an Íoslainn, caithfidh tú ceann de na madraí te seo a thriail.
Is dócha go bhfuil tú ag smaoineamh, is madra te é madra te. Cad é an fhadhb?
Bhuel, tá na leanaí seo déanta as uaineoil agus blasann siad cosúil le rud éigin díreach ó neamh na cócaireachta.
Ar mhaith leat an blagphost seo a shábháil? Cuir isteach do ríomhphost thíos agus seolfaimid an t-alt díreach chuig do bhosca isteach!
Ina theannta sin, tá siad saor agus is féidir leat iad a fháil go praiticiúil i ngach áit.
Ach má tá tú san Íoslainn, ordú do mhadra ó stalla bia Bæjarins Beztu Pylsur. Muinín dom; Déanann sé sin an difríocht ar fad.
Agus na barráin?! Ó mo dhia, rachaidh tú ar mire!
Cosúil le gach duine eile, is breá le hÍosánaigh arán. Agus de na cineálacha go léir, is dócha gurb é rúgbrauð an ceann is mó beloved.
Roimh áiseanna nua-aimseartha, ba ghnách le daoine é a dhéanamh i mboscaí adhmaid.
D’ullmhaigh siad an taos agus ansin chuir siad sna bairillí adhmaid é. Dhéanfaidís na bairillí sin a adhlacadh ansin in aice le fuaráin te cáiliúla na hÍoslainne.
Sa lá atá inniu ann, déanann an chuid is mó daoine arán sa bhaile. Ach déanann roinnt áiteanna ar an mbealach sean-aimseartha é fós, agus ní mór é má thugann tú cuairt.
Mar sin féin a dhéanann tú é, tá an t-arán seagal den scoth seo milis, dorcha donn, agus gan screamh.
Tum é le him nó subh, nó é a ithe leis féin. Slí amháin nó slí, beidh grá agat air.
3. Harðfiskur: iasc triomaithe
Ar a dtugtar iasc triomaithe nó iasc crua freisin, tá harðfiskur ina stáplacha i ealaín na hÍoslainne. Tá daoine ag ithe é ó bhí Ragnar Lodbrok gnóthach ag creachadh na hEorpa.
Agus tá, tá sé díreach mar a fuaimeanna sé: iasc triomaithe. Bíonn blas iontach air le beagán ime agus cuid den arán seagal sin ar a bharr.
Tá sé saibhir i próitéin freisin agus íseal i saill, calraí agus carbaihiodráití. Mar sin coimeádfaidh sé gníomhach tú ar na hoícheanta fada fuara Íoslannacha sin.
Má thugann tú cuairt ar an Íoslainn san fhómhar nó sa gheimhreadh, is dócha go bhfeicfidh tú go leor bialanna ag díol kjötsúpa.
Is anraith te agus croíúil é a dhéantar le uaineoil, prátaí agus cairéid.
Tá an brat tanaí, ach déanann na smuillí móra feola agus glasraí succulent suas é.
Is anraith simplí, éasca le déanamh é nach n-úsáideann níos mó ná cúig nó sé chomhábhar de ghnáth. Agus tá sé éasca a athchruthú sa bhaile!
Is uan deataithe tanaí slisnithe é Hangikjot. Is stáplacha Íoslainnis é freisin agus ní bhfaighidh tú go leor tithe nach mbaineann taitneamh as.
Aistríonn an t-ainm go litriúil go "feoil crochta," agus is é sin an chaoi a n-ullmhaítear uaineoil: crochta agus deataithe.
Déanann daoine gach cineál rudaí leis, ó cheapairí a dhéanamh go dtí é a chur i gcasairil.
Bealach coitianta chun taitneamh a bhaint as é ar arán árasán Íoslainnis mar ceapaire Nordach clasaiceach aghaidh oscailte. Agus tá oideas agam dó sin ag teacht go luath!
Ní cosúil le stobhach an stobhach éisc seo, tá a fhios agam. Go deimhin, níl a fhios agam conas cur síos a dhéanamh air.
Is dóigh liom go bhféadfá a rá go bhfuil sé cosúil le anlann bán don bhricfeasta. Ar ndóigh, déantar é le prátaí mashed, bechamel agus iasc.
Cibé rud a ghlaonn tú air, tá sé tiubh agus super líonadh. Más maith leat pióg éisc le anlann cáise agus mash, is breá leat é seo.
Tá na blasanna seo cosúil le haon donut neamhghlasáilte a bhí agat riamh. Mar sin féin, tá cruth casta, spraíúil acu a fhágann go bhfuil siad uathúil.
Tá siad crunchy freisin, rud atá aisteach ar an gcéad bite. Ach rachaidh tú i dtaithí air go tapa nuair a shroicheann tú an t-ionad bog taosach.
Déanfaidh tú é a shéasú le cardamom agus cnómag agus clúdaigh le siúcra púdraithe é nuair a bheidh sé réidh.
Déanann siad iontach maith le brunch!
8. Bragdarefur: Uachtar Reoite
Is uachtar reoite le riar bog é Bragdarefur atá inoiriúnaithe go héasca.
Cosúil le haon siopa fro-yo maith nó Dairy Queen, roghnóidh tú an blas is fearr leat agus ansin cuirfidh tú trí bharrán blasta leis.
Meascfaidh an freastalaí é go léir le chéile, agus sin é! Bragdarfur!
9. Hakarl: siorc coipthe
Is bia eile ó Ré na Lochlannach é Hakarl a bhfuil taitneamh as fós san Íoslainn inniu. Agus is dócha gurb é ceann de na bianna is coitianta sa tír é.
Déantar feoil siorc a choipeadh, rud a thugann boladh an-spicy agus blas uathúil dó. Creid é nó ná creid, féadfaidh sé roinnt míonna a ghlacadh chun ullmhú.
Itheann formhór na nÍosánach é le lámhaigh meisciúla. Má tá tú chun triail a bhaint as, molaim duit an rud céanna a dhéanamh.
Cuimhnigh níos luaithe nuair a dúirt mé go raibh ceann de na bealaí is coitianta chun uaineoil deataithe a ithe ar arán árasán?
Bhuel, sin flatkaka með hangikjöti: flatbread le uaineoil deataithe.
Arán árasán de dhéantús baile is ea Flatkaka a bhfuil cuma arán pita air ach atá níos tanaí. Is cineál arán seagal é a bhfuil blas neamhaí aige le leathán ime nó cáise.
11. Cód an Atlantaigh
Tá an trosc Atlantach an-bhlasta agus tá blas éadrom, beagán milis air. Timpeallaíonn an tAigéan Atlantach go hiomlán an Íoslainn, mar sin is furasta cód an Atlantaigh a fháil.
Cibé áit a dtéann tú sa tír, díolfaidh bialanna é. Bácáil siad é, slither sé le im, sauté le líomóid, agus níos mó.
Tá go leor bealaí ann chun trosc Atlantach a ordú san Íoslainn, agus tá siad go léir blasta.
12. Neamh
Is dócha gurb é seo an bia Íoslainnis is éasca agus is inrochtana ar an liosta. Is cineál iógart réidh le húsáid é Skyr atá ar fáil i bhformhór na siopaí grósaeireachta.
Más maith leat iógart Gréagach, beidh grá agat do Skyr. Tá sé íseal i saill agus calraí, agus d'ith na hÍosánaigh é le breis agus míle bliain.
Rinne daoine, fiú na Lochlannaigh, é trí bhearradh agus coipeadh bainne le gruth. Sa lá atá inniu ann, ceannaíonn an chuid is mó daoine é ón siopa áitiúil.
Tá sé iontach do shláinte putóige agus is féidir leat aon chomhábhair a d'úsáidfeá iógart a chur leis.
13. Humar: gliomach Íoslainnis
Is mias bia mara eile a bhfuil an-tóir air sa tír é gliomach Íoslainnis, nó húmar. Úsáideann príomhchócaire ón Íoslainn gliomaigh bheaga agus ní chócaíonn siad ach a n-eireabaill.
In ainneoin a mhéid beag, is gnách go mbíonn an mhias costasach go leor.
Is féidir leat taitneamh a bhaint as bácáilte, friochta, grilled, sautéed agus go leor eile. Déanann roinnt daoine fiú é a ordú ar pizza nó in anraithí.
Ag labhairt di ar gliomaigh in anraith, is é sin go beacht humarsúpa.
Anraith cloicheán atá uachtar, brothy agus deliciously buttery, beidh gach duine ag iarraidh soicind de.
Tá sé bunaithe ar thrátaí le gairleog, síobhais, oinniún, glasraí agus gliomaigh le sliogáin. Is anraith croíúil é freisin a bhfuil blas iontach aige le rúgbrauð le haghaidh dipping.
15. Drúchtín
Tabharfaidh tú faoi deara nach bhfuil aistriúchán Béarla ar an mbia Íoslainnis seo.
Is é sin toisc go macánta, b'fhéidir gur mhaith leat an ceann seo níos fearr mura n-insím duit cad atá i gceist leis.
Ceart go leor, cuirfidh mé in iúl duit ... is magairlí géara iad. (Féach! Dúirt mé leat gur mhaith leat é níos fearr mura n-inis mé duit!)
Cé nach bhfuil an-tóir ar an mhias seo agus a bhí tráth, baineann daoine taitneamh as ó am go chéile fós.
Meastar gur delicacy é atá seasoned le luibheanna agus déanta le bláthach nó geilitín.
Ní mholaim duit é a dhéanamh tú féin (cá mbeadh tú ag tosú?), ach má tá tú san Íoslainn agus é ar an mbiachlár, cén fáth nach mbainfidh tú triail as?
16. char artach
Iasc Íoslainnis eile a bhfuil an-tóir air is ea an ruabhreac Artach, agus cuireann an chuid is mó daoine síos ar a bhlas áit éigin idir breac agus bradán.
Tá sé an-chothaitheach agus blas iontach le glaze Dijon mil.
17. Svið: Ceann caorach
Is é Svið, nó ceann caorach, ceann caorach. Agus ar an drochuair, tá sé cosúil le ceann caorach.
Níl aon botún faoi seo faoi rud ar bith seachas a bhfuil ann.
Chun é a dhéanamh, boil príomhchócaire nó deataigh an ceann ar fad. Mar sin mura miste leat leagan gan súl de do bhia ag stánadh siar ort, téigh ar a shon.
Maidir liom féin, ní raibh mé in ann triail a bhaint as.
An cuimhin leat an rugbrauð roimhe seo? Is breá le hÍoslainnigh é, an oiread sin ionas go ndéanann siad uachtar reoite fiú!
Is féidir leat é a dhéanamh le arán, bainne, uibheacha, vanilla agus cainéal.
Tá blas éadrom, beagán milis spicy air agus tá sé an-tiubh. Chun an blas a mhodhnú, is féidir leat comhábhair eile a chur leis, mar shampla caora nó torthaí eile.
Níor bhain mé triail as riamh, ach bhain mé triail as rud éigin cosúil leis i Tallinn, an Eastóin. Bhí arán dubh agus caora swirled le uachtar reoite fanaile, agus bhí sé delicious!
19. Bréanainn
Deochanna traidisiúnta Íoslainnis is ea Brennivín, agus tugann cuid acu príomh-licéar na hÍoslainne air fiú.
Ar a dtugtar An Bás Dubh freisin, is Schnapps a bhfuil blas síolta an chearbhais air go bunúsach.
Is é seo an spiorad a dhiúltaíonn an chuid is mó daoine agus iad ag taitneamh a bhaint as an siorc coipthe thuas.
Cé go bhféadfadh an t-ainm pönnukökur fuaime coimhthíocha, níl an mhias. Is pancóga Íoslainnis iad Pönnukökur, simplí agus simplí.
Tá siad níos mó cosúil le crepes na Fraince agus is féidir taitneamh a bhaint as le haghaidh bricfeasta, lón, dinnéar, nó milseog.
Is féidir leat iad a ithe le síoróip, subh, uachtar bhuailtí nó aon bharraí eile is mian leat.
21. Floki Whisky
Ainmnithe i ndiaidh Hrafna-Flóki Vilgerðarsson*, is é Flóki fuisce an chéad fuisce braiche aonair san Íoslainn.
Is fuisce braiche é lámhdhéanta as eorna agus é trí bliana d'aois.
Tá roinnt cineálacha ann, agus bíonn blas iontach orthu go léir, má tá tú ina lucht leanúna fuisce, is é sin.
*Nóta: Ba é Hrafna-Flóki Vilgerðarsson an chéad Lochlannach a sheol go dtí an Íoslainn d’aon ghnó. Tá carachtar Floki sa chlár teilifíse Vikings bunaithe go scaoilte air.
22. Scadán marinated: Sild
Is mias scadán picilte é scadán marinated, nó glais, a bhfuil cáil air san Íoslainn agus ar fud Chríoch Lochlann.
Smaoinigh air mar rud éigin cosúil le sairdíní stánaithe. Tá sé saillte, iascach, agus is minic a thaitin sé le arán seagal dorcha.
Go príomha, ceannaíonn daoine é. Mar sin féin, déanann roinnt de na hÍosánaigh a gcuid féin ag baint úsáide as na comhábhair seo a leanas:
- scadán
- Fínéagar bán
- Uisce
- oinniúin
- Gránna de phimienta negra
- Siúcra
- duilleog bá
Siopa-cheannaithe nó homemade, tá sé ina mhias blasta, gan amhras.
23. Opal agus topas
Sa lá atá inniu ann, tá aithne ag formhór na nÍosánach ar Opal agus Tòpas mar dheochanna alcólacha a bhfuil blas licorice orthu.
Is deochanna an-bhlasta iad atá cosúil leis na cinn is coitianta (sna SA) Jägermeister.
Mar sin féin, is candy crua licorice tóir é Opal atá chewy freisin, rud a fhágann uigeacht iontach.
Fós féin, tabhair cuairt ar an Íoslainn os cionn 20 bliain d’aois agus iarr ar Opal. Seans go bhfaighidh tú an deoch, ní an candy.
