Fried, grilled, battered en seasoned, wy presintearje makreel yn in protte orizjinele resepten, te setten op 'e tafel dizze fabulous blauwe fisk mei smaak.
It uterlik docht bliken fuortendaliks wat binne de wenstige eigenaardichheden fan de blauwe Fisk, hy hat op 'e rêch in marmeren tekstuer yn blauwe, griene en swarte kleur en de búk is wyt. It is in slanke fisk fan lyts oant middelgrutte, waans wyt fleis stevich en lekker is, mar foardat jo in protte resepten sjen litte basearre op makreel, litte wy tegearre de ûntelbere ûntdekke guod dat makket it apart.
Dêrom is it essinsjeel om makreel te iten
Makreel is in echt wûnder, it is ryk oan essensjele fatty soeren Omega 3, dy't helpe te ferminderjen de konsintraasje fan cholesterol yn it bloed en dêrtroch it gefaar fan cardiovascular sykte. It wurdt ek beskôge as in natuerlike oanfolling fan vitaminen, aaiwyt mei hege biologyske wearde en ek sâlte mineralen, ynklusyf iodine (essensjeel foar it goede funksjonearjen fan 'e schildklier), kalium, fosfor, izer en magnesium, vitaminen fan' e sets fan B en D. Om dizze reden wurdt it faak oanrikkemandearre troch nutritionists en diëtisten yn 'e 'iten foar jong, âld en atleten, wa sil wurde yntrodusearre op syn minst ien kear yn 'e wike beselskippe troch seasonal grienten, granen of rys.
En foar dyjingen dy't mear opmerklik binne foar de line hawwe wy in oare fantastyske nije, de fiskproteinen binne foller dan dy fan fleis, en krekt makreel befettet 2 echt nuttige aminosoeren, origen mi lysine, dy't de "tanycitas" stimulearje, neuroanen dy't honger kontrolearje en de renommearre generearje Fol fiele. Wês dus net oerstjoer, lit dizze ongelooflijke blauwe fisk "jo appetit ferdwine", it kin fris of goed ferpakt wurde iten, yn oalje as natuerlik, lit josels ynspirearje troch ús útnoeging resepten mei makreel.
