Tostada: knapperige spiisde mais tortillas oergetten mei refried beanen, tsiis, avocado, tomaat, knapperige fersnippere koal, en salsa. It is as de ultime gigantyske nacho.
Wat is in toast?
In tostada is in toaste omelet. Tostada betsjut letterlik roast. Toasted tortillas wurde makke yn gigantyske, knapperige, rûne tortilla-chips dy't brûkt wurde as basis foar oare gerjochten. Toast kin ek ferwize nei elk skûtel dat toastskelpen brûkt as basis. Tink oan se as in iepen-faced knapperige taco of in knapperige platte taco. Alles wat jo kinne sette op in taco, kinne jo sette op in tostada. Bedekte tostadas begjinne gewoanlik mei in basis fan refried beanen (dy't helpe om de oare yngrediïnten byinoar te hâlden), fleis, griente en saus. Se binne in lekker, knapperige en fol smaak wille.
It ferskil tusken tostadas en tortillas
It ienige ferskil tusken in tortilla en in tostada is de waarmte. Krekt sa't brea toast wurdt om toast te wurden, hat in tortilla waarmte nedich om toast te wurden. Tostadas binne meast mais tortillas, mar der binne ek moal tostadas, krekt minder gewoan. In ienfâldige manier om der oer nei te tinken is: tortilla = sêft | toast = krokant
Homemade toast skelpen
Toast thús meitsje is it maklikste en meast beleanjend ding dat der is. Hot tostadas binne geweldich en as jo de tortillas fry, jouwe se in oar libben en smaak.
Om selsmakke tostadas te meitsjen, kinne jo selsmakke tortillas meitsje, se droegje en fry se OF jo kinne winkel kocht tortillas brûke en fry se.
Persoanlik, as ik farske selsmakke tortillas meitsje, binne d'r noait wat oerbleaun om yn tostadas te feroarjen, dus ik brûk altyd winkelkochte tortillas om tostadas te fretten.
Hoe te fry toast skelpen
Alles wat jo nedich binne is oalje en mais tortillas.
Hoe toast te bakken
Hoe lucht fry tostada skelpen
As jo ea gewoan ien of twa stikken toast meitsje wolle, is de loftfriezer geweldig.
Winkel-kocht Toast Shells
Toast kocht yn 'e winkel is handich en folslein begryplik as jo jo eigen net wolle fry. As jo de winkel-kochte rûte geane, moatte jo der wis fan wêze dat de toast yn 'e oven ferwaarmje, sadat se fris fiele fan' e loftfryer. Oven foarheakje oant 350 ° F en pleatse toasten yn in inkele laach op in bakblêd en toast foar 4-5 minuten, of oant trochheakke en toast.
hoe te meitsjen toast
toast yngrediïnten
- tortillas Alles wat jo nedich hawwe om tostadas te meitsjen binne tortillas. Corn tortillas wurkje it bêste. Ik hâld fan lytse maistortillas op strjitte, mar as jo moal leaver hawwe, kinne jo dy ek brûke.
- Oalje. In neutraal oalje sil helpe om de tortilla op te blazen en knappe oant it feroaret yn knapperige toast. Elke oalje sil wurkje, mar ik wol graach in neutraal oalje brûke (lykas grapeseed of kanola), sadat it net ôfliedt fan 'e smaak fan' e tortilla.
toast toppings
Toppings is wêr't alle wille is! De measte tostadas begjinne mei de knapperige tortilla oergetten mei refried beanen, fleis, grienten, tsiis, en dan saus.
- refried beannen - Refried beantsjes jouwe jo tostada in lyts bêd dat helpt om de yngrediïnten te hâlden. Jo kinne selsmakke of yn 'e winkel kochte refried beanen brûke, wês der wis fan dat jo se earst opwarmje, sadat se heul en ferspriedber binne.
- fleis – As jo in fegetarysk binne, kinne jo it fleis oerslaan en genietsje fan wat fried beantoast, mar as jo op syk binne nei ekstra proteïne, dan kinne jo hjir wat fancy of sa ienfâldich krije as jo wolle. Fry jo favorite fleis mei taco-kruiden of kies in klassike taco-filling lykas: birria, al pastor, barbecue, chickentinga, carnitas, of griene chile-varkensvlees.
- griente - grienten tafoegje crunch en kleur oan toast. Besykje: fersnippere sla, fersnippere koal, snijde reade of griene sipels, avocado's, cilantro, griene sipels, tomaten, gesneden radys, limoen
- kaas - jo kinne elke tsiis brûke: geraspte Meksikaanske blend, queso fresco, cotija
- salsa - Jo kinne wat selsmakke pico de gallo meitsje of jo favorite salsa-resepsje meitsje. Jo kinne ek gebrûk meitsje fan winkel-kocht saus.
- rjemme - in bytsje room of soere rjemme drizzled boppe is in moaie pittich touch.
Geroosterde Chicken Tinga
Foegje 6 kruidnagel knoflook, 1/2 lytse kin chipotle yn adobo, 14.5 oz fjoer-roasted tomaten, 1 teaspoon Meksikaanske oregano, en 1 teaspoon komyn oan in blender en blend oant glêd. Set oan 'e kant. Heakje 1-2 tablespoons fan oalje yn in skillet oer middelhehe en brún 1 medium sipel, snien. Foegje de mingde saus, 1 beker kip bouillon, 2 baaiblêden, en 4 beker kocht fersnippere kip. Bring nei in simmer en koekje ûnder deksel foar 10 minuten. Smaak en seizoen as nedich. Brûk neffens it resept hjirûnder. Makket genôch kip foar 8-12 toasties. Lês mear oer chicken tinga hjir.
barbecue toast
Soak 1 droege guajillo chili yn siedende wetter foar 15 minuten. As se sêft binne, ferwiderje se út it wetter, ferwiderje de stâle en smyt de sied. Foegje de piper ta oan in blender, tegearre mei 2 kruidnagel knoflook, 1 teaspoon fan Meksikaanske oregano, 1 teaspoon fan cumin, 2 tablespoons fan beef bouillon, en 2 tablespoons fan wite jittik. Mix nei in paste en wrijven it allegear oer 1 pûn fan cubed roastbeef. Marinate foar 2 oeren of oernachtsje. Brún 1/2 beker hakke sipel yn in grutte búk oer middelhehe. Foegje it marinearre beef, in laurierblêd, en 2 hiele nekjes oan 'e pot. Dekke it fleis amper mei beefbouillon en simmer oer middelhehe. Lege waarmte, dekke en koekje foar 1 oant 1,5 oeren, of oant it fleis tender en flak is. Smaak en seizoen as nedich. Brûk neffens it resept hjirûnder. Makket genôch barbecue foar 8-12 toasts. Lês hjir mear oer barbecue.
carnitas toast
Oan in swiere boaiem, foegje 1/2 pûn cubed pork belly, 1/2 oseaap Meksikaanske oregano, 1/2 teaspoon kimen, 1/2 mingde sipel, 3 mingde knoflookklokjes, en 1/2 beker oranje sûch. Bring nei in simmer oer medium hege waarmte, dan ferleegje nei de leechste waarmte. Koekje, rûkt, oant de swiete búk sêft is en troch kocht, sawat 1 oant 2 oeren. Snoeie pork, fuortsmite fan kokende flüssigens, en knappe oer hege waarmte. Smaak en seizoen as nedich. Brûk neffens it resept hjirûnder. Meitsje genôch carnitas foar 8-12 tostadas. Lês mear oer carnitas hjir.
Wat ite jo mei toast?
Tostadas wurde normaal iten gewoan, lykas tacos, mar as jo in feest meitsje wolle, kinne jo ek tsjinje:
toast resept
Tostadas binne as de ultime gigantyske nacho.
Tsjinst 2
Tariedingstiid 10 minuten
Cook tiid 5 minuten
Totale tiid 15 minuten
- 4 mais tortillas
- 1/2 beker fried beantsjes
- 1/2 beker protein fan kar, per tsjinje
- 1 kopke sla verpletterd
- 2 tablespoons soere rjemme opsjoneel
- 1/4 beker tomaten dobbelstiennen
- 2 tablespoons sipel dobbelstiennen
- 2 tablespoons fan frisse tsiis of cojita, útinoar fallen
- 1 tablespoon fan coriander ynhakke
-
Ferwaarmje de refried beanen yn in lytse búk oer middelhehe, wylst se reitsje. Losmeitsje mei 1-2 tablespoons fan wetter as it nedich is om in romige konsistinsje te berikken. Cover, hâld waarm en reservearje.
-
Heakje 1/4 inch oalje yn in lytse sûkelade oer middelhehe. As hyt en skimmert, foegje in mais tortilla ta en fry foar 2 minuten, of oant gouden brún en skerpe, ien kear keare. Lit drainje op papierenhandoeken of in rek.
-
Bou de tostada: Lizze beide tostada-skelpen út en ferdiel de refried beanen boppe, mei de efterkant fan in leppel om evenredich te fersprieden. Boppe elke toast evenredich mei it proteïne, foegje dan de salat, sûker, tomaten, sipels, queso fresco en cilantro ta. Genietsje!
Skatte fieding giet oan fan kip boarst as jo proteïne.
fiedingsynformaasje
toast resept
Bedrach per tsjinje (2 toasts)
kaloaren 236 calorieën út fet 67
% deistige wearde*
grease 7,4 g11%
Saturearre fet 2.8g18%
Cholesterol 42 mg14%
Natrium 334mg15%
Kalium 361mg10%
koalhydraten 23,7g8%
Fiber 4.7g20%
Sûker 1,4g2%
aaiwyt 18,8g38%
* Persintaazje deistige wearden binne basearre op in dieet fan 2000 kalorie.
