It liket miskien net op jo typyske salade, mar ik kin jo ien ding belove: it smakket nei doe folle better as in kom sla en vinaigrette. In mediterrane ferzje fan de tradisjonele Amerikaanske brokkoli en blomkool salade, it is swiet, tangy en krokante. En as jo fan feta-tsiis en droege cranberries hâlde, sille jo josels op 'e proef sette mei dit maklike resept.
Net allinich is dizze salade lekker en romig, it is fol mei tonnen sûne grienten. Kruisbloemige grienten, lykas brokkoli en blomkoal, binne ryk oan vitaminen, glêstried en sykte-bestridende fytochemicals dy't net te finen binne yn in gewoane salade dy't folslein makke is fan salat. It iten fan se rau, lykas yn dizze salade, is ek de bêste manier om al jo wûnder te hâlden!
Sis dus ôfskied fan deselde salade dy't jo elke wike hawwe en yntrodusearje dizze lekkere brokkoli- en blomkoolsalade yn jo nije mielrotaasje. It sil dy net spite!
yngrediïnten
- 3 bekers rau brokkoli of 1 holle, lytse blommen
3 cups rauwe blomkoal of 1 holle, lytse florets
1/4 beker gesneden swarte oliven
1/2 beker fersmoarge feta tsiis
1/2 beker reade sipel, yn blokjes
1/3 beker droege cranberries
1/2 balsamyske vinaigrette
1/4 beker mayonaise
ynstruksjes
- Snij de brokkoli en blomkoal yn lytse blommen.
- Snij de swarte oliven en reade sipels.
- Foegje de brokkoli, blomkool, oliven, feta-tsiis, reade sipel en droege cranberries yn in kom.
- Yn in lytse skip kombinearje de balsamyske vinaigrette en mayonaise.
- Foegje de dressing ta en mingje om goed te mingjen.
- Kâld tsjinje!
ynformaasje
- prestaasje
- 5 porsjes
- Totale tiid
- 4 minuten, 59 sekonden
Ofbyldingboarne: POPSUGAR Photography / Hajar Larbah
