In dessert dat it hiele jier klear makke wurde kin troch de kastanjes dy't yn alle supermerken fakuüm kocht wurde. Mar yn 'e hjerst wurdt it echt in spesjale freugde!
As jo binne ien fan dyjingen foar wa't de Chestnuts se kinne de wichtichste yngrediïnt wêze yn elk skûtel, op elk momint fan it jier, op elk momint fan 'e dei, sadat jo op alle manieren ferslave binne oan kastanje. Foar dy, allinnich foar dy, it resept fan kastanje taart, ien fan 'e lekkerste middeikoeken om te genietsjen, krûpe yn jo favorite maklike stoel en nipje dampende tee wylst jo troch it lêste nûmer fan jo favorite tydskrift blêdzje. Want om bepaalde wille te genietsjen, is it soms better om allinnich te wêzen. Oantekeningen meitsje.
Resept
Yngrediïnten en proseduere
300 g 00 moal, 170 g bûter, 1 aai plus in djerre, in knipe sâlt, 120 g sûker. Mix it moal mei de bûter, it sâlt, foegje it aai en de djerre ta en lit in healoere rêstje yn 'e kuolkast, ferpakt yn film.
Underwilens smoargje 150 g skelpen en kocht kastanjes; Yn in panne foegje 5 aaien mei genôch sûker om se te dekken en klopje oant se in skomich mingsel foarmje. Op dit punt foegje in itenstleppel fan moal, 250 ml floeibere crème en set op it fjoer sûnder ophâlden te mingjen sadat klonten net foarmje. As de crème dik is, ôfsette en de fersmoarge kastanjes tafoegje.
Nim it smoarge gebak út 'e kuolkast, rôlje it út mei in rôltsje en dekke in 24 sm foarm dy't earder mei bûter ynsmearre is.
Giet de crème mingsel plus de kastanjes yn 'e foarm, nivellering en bakke op 180 ° foar sa'n 30 minuten. Nim út 'e oven en meitsje klear foar in feest.
