Yngrediïnten
- 400 g Brussel sprouts
- 350 g pompoen
- 25 g rozijnen
- 25 g fan mingde sied
- mi 2
- moster
- lemon
- Apel Sider jittik
- ekstra jomfruolivenolje
- Sell
Duration: fyftich minuten
Peil: Easy
Dose: fjouwer minsken
Foar it resept foar koal en pompoen mei fruchten en sied, skilje de koal, snij it yn 'e helte en brún it yn in panne mei in drip fan oalje foar tsien minuten. Waskje de apels en diel ien yn acht kwarten, hâld de hûd. Waskje de pompoen, fuortsmite de sieden, mar net de skuorre, en snij yn tinne plakjes. Set de appelkwarten en pompoenplakken yn in bakfoarm bedekt mei perkamintpapier, seizoen mei sâlt en oalje en bakke op XNUMX ° C foar XNUMX minuten. Skil de oare appel, snij it
yn lytse stikjes en mingje mei in knipe sâlt, in eetlepel moster, in teeleppel jittik, in itenstleppel sitroensop en fjirtich g oalje. Dryje de rozijnen en sied yn in panne foar twa oant trije minuten. Sprouts, squash en appel mei moster saus en garnearje mei rozijnen en roastere sied.
