swedish pancakes se binne as in krusing tusken Amerikaanske pankoeken en crêpes.
In feite, in protte minsken lykje har mei Frânske crêpes, om't beide bros, fluffich en mei smaak binne.
Wolle jo dit resept bewarje? Fier jo e-mail no yn en wy stjoere it resept direkt nei jo postfak!
Fansels is it grutte ferskil tusken de twa dat Sweedske pannekoeken út Sweden komme, wylst Frânske crêpes ... goed, jo krije it byld.
Wat jo se ek neame, Sweedske pannekoeken binne in publyk pleaser.
Se kinne sa swiet wêze as jo wolle en wurkje goed foar moarnsiten as dessert. Jo kinne se sels foarôfgeand meitsje en opslaan yn 'e kuolkast foar gemak.
D'r is echt gjin nadeel oan Sweedske pannekoeken. Dat litte wy útfine hoe't se se meitsje, goed?
Wat binne Sweedske pannekoeken?
Simply set, Sweedske pannekoeken binne godlik! Mar wat ûnderskiedt se echt fan alle oare resepten?
Sweedske pankoeken wurde makke fan in tinne, aai-rike beslach mei in hege ferhâlding fan wiete en droege yngrediïnten. Dit jout har in lichtere en fluffiger tekstuer as tradisjonele Frânske crêpes. Se wurde kocht yn in skillet, tin genôch om te rôljen of te foldjen, en wurde normaal tsjinne mei jam en slachrjemme.
In protte minsken meitsje se mei wat neamd "de trije-twa-1-resepsje." It befettet allinich de folgjende yngrediïnten:
- 3 aaien
- 2 bekers molke
- 1 kopke moal
It resept hjir is wat dreger, mar it is myn favorite. Egg-swiere beslach resultearret yn 'e lichtste, loftste pankoeken mooglik.
En nettsjinsteande har tinens binne se noch prachtich fluffich en oerfloedich.
Lykas sein, om't se sa tin binne, rôlje of fold de measte minsken se om te iten. En de bêste jam om te tsjinjen is de reade cranberry.
Mar jo kinne de yngrediïnten brûke dy't jo leaver hawwe, logysk.
Yngrediïnten
Hjir is wat jo nedich binne foar dit bysûndere Sweedske pankoekrezept:
Wolle jo dit resept bewarje? Fier jo e-mail no yn en wy stjoere it resept direkt nei jo postfak!
- Eieren - Sweedsk pankoekbeslag freget om mear aaien dan de measte Amerikaanske resepten. Dat is wat har har spongy fine tekstuer jout. Dat sei, as jo besykje aaien te ferfangen (lykas mei puree bananen), sille se net folslein goed draaie.
- Molke - De molke yn it resept hâldt de pankoek dun en ljocht. Ik brûk oer it algemien XNUMX% molke om't dat is wat ik by de hân haw. Elke mearfâldichheid sil lykwols wurkje.
- Moal - Jo wolle fêsthâlde oan all-purpose moal foar dit resepsje, om't it it ienfâldichste is om te wurkjen en is foar in part goedkeap. En wês net ferliede om mear ta te foegjen: de proporsjes binne perfekt.
- Wite sûker - In protte Sweedske pankoekresepten neame gjin sûker. Ik foegje it lykwols graach ta, om't it har in noflike touch fan swietens jout. Fiel jo frij om it út te litten as jo se lekkerder wolle.
- Sâlt - Sâlt is ien fan dy yngrediïnten dy't alles nedich is. Sels swiete resepten lykas dit profitearje fan in knype sâlt. Brûk gewoan kosher sâlt.
- Bûter - Wês loskeppele by it bûterjen fan 'e grille. De bûter jout de pankoeken in geweldige smaak en foarkomt ek dat se ferbaarne of plakke.
As jo oanfollingen wolle brûke, lykas vanille- of amandelekstrakt, gean dan fierder!
Mar as jo sykje nei in goede âlderwetske Sweedske pankoek, binne dizze yngrediïnten alles wat jo nedich binne.
Binne crêpes en Sweedske pannekoeken itselde ding?
Crêpes en Sweedske pankoeken binne net itselde, hoewol se ferlykber binne. Visueel is it frij lestich om se te ûnderskieden. Mar yn termen fan smaak en tekstuer binne crêpes dikker en chewier en kinne swiet of sâlt wêze. Yn tsjinstelling binne Sweedske pankoeken lichter, fluffiger en wurde hast altyd swiet tsjinne.
Beide binne tinne, goudbrune pankoeken dy't minsken faak rôlje of foldje om te iten. Mar de Sweden leaver se mei jam of in bytsje poedersuiker.
Crêpes komme lykwols frij faak mei sâlte vullingen, lykas tsiis en ham.
Beide binne lykwols lekker, en ik bin in grutte fan fan elk dy't jo my wolle meitsje.
Kinne jo Sweedske pankoeken befrieze?
Sweedske pankoeken befrieze echt goed, salang't se earst hielendal ôfkuolle binne. It is it bêste om se yn 'e midden te dekken mei perkamint, sadat se net oaninoar kleven. Dus, set se yn frije sekken, skriuw de datums op 'e foarkant en befrieze se foar net mear as in moanne.
Dizze proseduere is it bêste, om't jo ien of twa tagelyk kinne fuortsmite sûnder de heule partij te ûntdooijen.
As it tiid is om se opnij te ferwaarmjen, kinne jo it dwaan yn 'e mikrofoave of op' e kachel.
Foar bêste resultaten, thaw yn 'e kuolkast oernachtich. As dat net mooglik is, lit se dan fyftjin minuten of wat op it oanrjocht stean foardat se opwarmje.
As opnij op 'e kachel, brûk dan middelhehe en waarmje oer in minút of sa, healwei troch.
Jo kinne se ek nukje yn 'e magnetron foar tweintich oant tritich sekonden. Ik brûk fyftich prosint macht en waarmte twa tagelyk.
Kinne jo fan tefoaren Sweedske pankoeken meitsje?
Sweedske pankoeken hâlde goed yn 'e kuolkast, dus se binne geweldich foar it meitsjen fan' e tiid. Koekje en koelje de pankoeken gewoan, lizze dan in laach perkamintpapier tusken elk en bewarje yn in luchtdichte kontener yn 'e kuolkast foar oant 3 dagen.
Dit is in geweldich idee as jo in enoarm moarnsiten wolle tariede en tariedingstiid besparje.
Mear Pancake Recipes You'll Love
oatmeal pankoeken
Chocolate chip pancakes
aaipannenkoeken
Jiffy Cornbread Pancakes
Trisha Yearwood Blueberry Pancakes
