Cette délicieuse quiche aux oignons nouveaux est à empporter partout où vous irez. Elle peut aussi être dégustée lors d’un apéritif dînatoire pour émoustiller vos papilles. ¡En plus d’être savoureuse, elle est plutôt simple et rapide à réaliser!
Yngrediïnten:
paté brisee
- 200 g moal
- 100 g kâlde beurre
- 1 demi-c. un café de sal
- 8 cl wetter
garnearje
- 3 bollos nuevos
- 20 cl molke
- 10 cl floeibere room
- 3 oaff
- sel, macht
De stadia:
1. Dans un premier temps, confectionnez la pâte brisée. Avec la feuille de votre robot ou à la main, trabaja la harina con le beurre et le sel afin d’avoir une pâte friable semblable à du gros sable.
2. Formez un puits et pourz l’eau. Pétrissez (maíz pas trop) jusqu’à obtenir une paté sopa. Envuélvalo en el largo alimenticio y resérvelo a lo largo de treinta minutos al fresco.
3. Coupez en petits dés le poulet et faites-le revenir dans un filet d’huile d’olive. Reservaz.
4. Dans un bol, fouettez les œufs avec le lait et la crème. Salez en poivrez.
5. Prechauffez votre four a doscientos veinte °C. Pendant ce temps, abaissez votre pâte sur un plan de travail fariné en un disk de tres millimètres d’épaisseur environ. Foncez-la dans un plat à tarte et piquez-la avec une fourchette.
6. Rincez les oignons nouveaux, puis beginz par couper l’extrémité basse. Ensuite, Retirez le sommet des tiges et ne gardez que la partie la plus verte et la plus ferme.
© iStock/Olga Ihnatsyeva
7. En partant du haut, retirez la première peau de l’oignon. Émincez finement le tout et disposez-le sur le fond de tarte.
8. Renversez l’appareil par-dessus et enfournez colgante treinta minutos.
Dégustez votre quiche aux oignons nouveaux chaude ou froide!
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