Japanske pizza mei toast, ik bin in itenblog

Krokantich, mar chewy Japansk molkebrún oergetten mei in smaaklike pizza saus fan pittige oregano, kleverige mozzarella-tsiis, pepperoni, griene pipers en reade sipels meitsje dizze Japanske toastpizza út. Sa goed dat it jo nostalgysk sil meitsje foar in oantinken dat jo noait hiene.

Toast hat altyd syn momint yn 'e sinne. Unthâld doe't avokado-toast dwylsinnich like om jild út te jaan? No is avocado-toast like gewoan as hamburgers. Gebrande kofje is altyd ien ding; Ik tink it is feilich om te sizzen dat toast is hjir te bliuwen. Toast is perfoarst in ding yn Japan, it is in haadklasse yn kissaten as retro Japanske kafees. Kissaten is werom yn moade. Elkenien wol in bytsje fan dy gesellige âlde skoalle kafeteria-sfear, dat is krekt wat kissaten binne.

Earder dit jier hienen Mike en ik tige gelok om te reizgjen foardat elke reis in realiteit waard. Wy fierden ús jubileum mei in lekker hapke toast. It wie in super reinige dei yn Tokio en wy hiene plannen om te kuierjen, mar ynstee hawwe wy in goed stik tiid trochbrocht yn it leukste lytse kafee / bar dêr't ik in Japanske kofje en dong hie en Mike hie de bêste pizza ea. toast en bier. It wie kleverig en cheesy en de toast wie geweldich, om't Japan wirklik wit hoe't se brea meitsje moatte.

Wat is Japanske toast?

Om echt te witten oer Japanske pizza-toasts, moatte jo in kissaten besykje. Kissaten binne teekeamers / kafees yn Japanske styl. Se tsjinje snoep en tee, kofje, broadsjes, spaghetti en, fansels, pizza. Se wiene tige populêr yn it Showa-tiidrek en hawwe in soarte fan '70-sfear: heul tsjuster, houten, en fol mei kreamkes en klassyk stripe servies.

Pizza wie eartiids in spesjaliteit yn Japan, heul seldsum en hielendal net beskikber. Yn de jierren 60 naam in kissaten it inisjatyf om in pizza toast te meitsjen, in ienfâldiger en makliker soarte pizza om te meitsjen. Jo kinne tinke oan pizza toast as in minne imitaasje fan pizza, it tryste stik bôle dat jo keare ta toast doe't payday is fier fan tichtby. Mar echt, pizza toast is wat dat moat wurde fierd. As it goed dien wurdt, smakket it nei pizza, mar nee. Pizza toast is syn ding en wat in hearlik ding.

Hoe meitsje Japanske pizza toast

1. Saus. Spried in royale hoemannichte saus op jo brea. Jo kinne in dûbele laach meitsje, lykas ik dien, of in inkele stikje toast.
   
2. Heech. Foegje in romhertich bêd fan tsiis ta, folge troch jo favorite pizza toppings.

   

3. Kok. Bake yn 'e oven of toaster oant de tsiis kleverig is en smelt en it brea knapperich is. Serve it op in retro plaat mei in mes en foarke en genietsje!

   

Japanske pizza yngrediïnten

Bôle. Japansk molkebrea of ​​shokupan is ideaal, mar jo kinne pizza toast meitsje mei elk brea. As ik gjin bôlepudding haw, dan leaver in lekker sêft, sacht wyt bôle. Soms snij ik de skurven.

Pizza saus. Gean fierder en brûk jo favorite pizza saus. As jo ​​​​gjin pizzasaus by de hân hawwe, kinne jo wat smoarge tomaten mei knoflookpulver en oregano simmerje, de oregano sil it smaak meitsje as pizza saus.

Pizza toppings. Dit is wêr't jo kreatyf kinne wurde! Ik keas klassike toppings: pepperoni, sipels en griene piper. Jo kinne ham en tsiis, ananas meitsje (ik hâld fan ananas op pizza), paddestoelen, karamelisearre sipels, basilikum, brokkoli, bakte ierappels, gehaktballen ... Ik koe trochgean.

Tsiis. Fansels is mozzarella-tsiis in favoryt en dejinge dy't ik haw brûkt, mar wer kinne jo elke stretch-tsiis brûke dy't jo wolle: provolone, cheddar, piperjack, fontina, gruyere, of sels brie of burrata!