In Peaskemenu om te dragen yn Itaalje en yn jo keuken thús, dat ongelooflijke erfgoed fan smakelike kultuer dêr't oer de hiele wrâld grutsk op is en dêr't mar ien dei in kandidaat is foar it immateriële erfgoed fan Unesco.
Foar dizze Peaske stelle wy in reis oer de smaak út mei in Peaskemenu dat fan it noarden nei it suden fan it lân giet.
Wy presintearje in regionale piccolo-rûte troch tradisjonele rys foar in Peaskefakânsje dy't Itaalje omearmet, fan no ôf. Trieste klem dêr casatielo campano gean nei de ein nepitelle kalabria. E poi chiudiamo con un Colomba con crema e frutta, ghiotta a ogni latitudine.
Auguri e... bon appetito!
