De fjouwerentweintichste maart is Jeropeeske Giornata fan Gelato Artigianale ed è l'unica giornata che il abbia fine Europeesk Parlemint wijd oan in miel.
Hy iisdeipromosso da Longarone Fiere (dove tutti gli anni, a fenezca Novembre, si svolge la MIG, la Mostra Internazionale del Gelato) as it fiert twa tûzen en trettjin yn tutti i Paesi europei con eventi, inisiative en incontri volti in diffficiale kultuer fan keunst gelato e il sapere di professionalisti che, mei kreativiteit en behearsking, porno avanti questa dolce tradizione.
Op fjouwerentweintich maart is der per definysje in grutte dei en dûbele wearde: per i golosi di tutte le età e di tutto il piano che, tra coni e coppette, rendono omaggio a dei prodotti più amati al mondo; It is ek in giornata di sfida tra chef-gletsjer, op it stuit dat de eigenaardichheid fan it tsiisevenemint de smaak fan it jier is en foar dizze edysje twa tûzen twaentweintich is de smaak in fariant alle creme che si chiama swiete symfonybasearre op cioccolato en nocciola, mei farske ricotta en fichi secchi sciropati mei rum.
Njoggentich sekonden fan squisita frisheid
Il gusto in voga quest'anno, Dolce Sinfonia, è la ricetta ufficiale firmata da Silvia Chiricohâlder fan it Tenuta Chirico ad Ascea (Salerno) en vincitrice fan 'e concorso indetto a livello Europeo da Artglace yn gearwurking mei Longarone Fiere Dolomiti en Italian Exhibition Group (IEG), sulla quale i maestri gelatieri europei sono invitati a sfidarsi aderendo al daglicontest promosso organizzatori fan Ice Cream Day.
Oan 'e ein fan XNUMX septimber XNUMX koe de Jeropeeske gletsjerchef in koarte njoggenentweintichste fideo meitsje wêryn't ik de tarieding fan 'e Gusto dell'Anno sil sjen litte.
Ik útnoege saranno valutati video jout in gids di esperti te stimmen foar de oarspronklikheid fan syn presintaasje, de kwaliteit fan de riprese, de spiegazione en de yllustraasje fan it produksjeproses, de estetyk en de dekoraasje. I gusto, si dà per scontato che sia delizioso.
Tutti en fideo ricevuti da Artglace sille wurde publisearre op it YouTube-kanaal fan Gelato Day jaan dus de mooglikheid oan 'e snoepjes fan' e wrâld om praktysk yn te gean it laboratoarium fan wite keunst fan hiel Europa en scoprire il lavoro, de behearsking en kreativiteit dy't stanno fed in great Ice cream vaschetta. Perché ogni gelatiere è custode di segreti, dit yngrediïnt om te meitsjen dat wat wurdt beskôge, in tutti gli effetti, in kulinêre capolavoro.
