Perched de essiccato aglio komt bewarre yn trecce?

As jo ​​werom sjogge jo de kaptein fan it horloazje ferskine op 'e bank fan' e oerdracht finster of yn 'e hûsdispensaasje treccia di aglio droege fatta sia con i gambi che wedstryd besykje it?
Spesso queste tradizioni contadine, che si pardono nella storia della cultura gastronomica Italiana, hanno inconsapevolmente una wittenskiplike basis.
yn legere diel fan 'e shrimp dell'aglio, infatti, as konsintrearre molti sapori e aroma.
It diel dat komt yn hiel koarte folchoarder, it behâld fan de gambo (allinne foar op syn minst 2/3 sets) is itselde as de saporito, dus it komt neidat wurdt oerdroegen yn de lêste pear minuten, en dan it aroma.
Om dizze reden wy werom, net allinnich yn Italiama yn it algemien nei paesi del Middellânske See, de aglio conservato e venteto in trecce. Tagelyk wit ik soms oft se noch fris of wiet binne yn mazzetti.
Meglio quindi kontrolearret altyd as jo gjin droege aglio krije, it is stato essiccato nei dizze technyk.

As jo ​​fine farsk of essiccato aglio

L'aglio bianco, quello più diffuse, si può reperire fris en fochtich jout april oan giugno mi secco da maggio e lulk Essiccato si conserved per diversi mesi.
Poi ci sono altre typology de aglio: quello pinkche si trova da luglio in poi, e quello purplishche si trova in boete lângoed en inisjatyf autunno.
De aglio kin ek bewarre wurde yn pittich sot'olioAs jo ​​​​it bewarje, krije jo ek in frisse, aromatisearre oalje.

Ricette mei aglio

Aglio is ien fan 'e ferskate basisyngrediïnten typyske Italjaanske rys. Ecco le più amate, dove l'aglio proprio non può mancare.

Spaghetti aglio, oalje en pepperoncino

Scopri hoe te meitsjen ien fan de earste en meast ferneamde: gli spaghetti olio, aglio e peperoncino, perfekt foar it diner yn it simmerseizoen

Gean nei de ricetta

Gli spaghetti con le vongole binne in typyske piatto fan 'e Italjaanske kulinêre tradysje. De ienfâld, geheim fan safolle ricette, makket dizze piatto ancora più meraviglioso!

Gean nei de ricettaMarinara saus: sole en profumi d'estate op 'e flierBagna Cauda: de wiere ricetta, 7 passen foar farla bene (en de galateo)Tutti i segreti per fare il vero pesto alla genovese

Non sân leafhawwers fan aglio perché avete altyd difficoltà a digerlo?
Scoprite hoe't jo de items werjaan dy't digestible binne yn ús artikel.

Aglio nero: insaporisce sûnder rovinare l'alito