La calabaza chamuscada es una guarnición deliciosa que se puede preparar fácilmente en minutos y se puede enriquecer con hierbas y pan rallado.
Cuando estamos comprando en esta época del año, no podemos dejar de comprar el pompoen: lleno de colores y suavidad, este es el Komfortabel iten por excelencia deFalle. Se puede preparar de varias formas, de la olla. Cooked, y para muchas recetas, fluwelig foar Pumpkin pie.
Hoy te ofrecemos cocinar el calabaza en una sartén: de esta cocción sencilla y rápida, se puede obtener un sabroso lado, especialmente si agrega hierbas aromáticas, especias o incluso nueces oi semillas de la propia calabaza a la plancha en el horno.
Todos los pasos para hacer la calabaza en un cazo
Para cocinar calabaza en una sartén, el paso que requiere más tiempo y habilidad es pelar la calabaza, un pasaje en el que, como siempre, no os dejamos en paz: nuestros chefs explican, de hecho, como limpiar la calabaza a la perfección. Una vez pelada, se debe cortar la calabaza. kubes más o menos del mismo tamaño que son convenientes y rápidos para cocinar en sartén.
Blêdzje troch de galery
En este punto, caliente unas cucharadas deierdgas con una esquina deajo y agregue los cubos de calabaza. Destino brún durante unos minutos a fuego alto, luego retire el ajo y mezcle con wite wyn. Ahora baje el fuego y cubra la sartén con un top continúe cocinando hasta que la calabaza esté tierna. Al final de la temporada de cocción con sâlt en piper probar. Para un acompañamiento aún más sabroso, también puede agregar el krûden.
Calabaza en una sartén con mantequilla y salvia
de sage, por ejemplo, será perfecto si usa el Bûter en lugar de aceite. En este caso, haga lo siguiente: derrita una nuez de mantequilla en una sartén con unas hojas de salvia lavadas y secas, luego dore los trozos de calabaza en la salsa y continúe cocinando mientras baja el fuego. Finalmente, sazone con sal y pimienta.
Calabaza frita con pan rallado: calabaza gratinada con chuletas de calabaza
Otra idea de calabaza chamuscada es agregar broadsjes: Cuando haya cocinado la calabaza como se explicó anteriormente, agregue unas cucharadas de pan rallado directamente a la sartén y revuelva a fuego alto hasta que el pan rallado esté dorado. Nuevamente, si desea agregar hierbas aromáticas: el Romero Será perfecto.
Calabaza frita en una cacerola (también con piel)
Aún con las migas de pan, ¿qué tal si preparamos las reales? chuletas de calabaza? Para no desperdiciar nada, también puedes dejarlo piel de calabaza, como en esta receta de calabaza frita con pepitas de polenta.
