La saison des fruits rouge bat son plein. Frais et acidulés, ils réveillent les papiles! Utilisez-les dans un délicieux clafoutis aux fruits rouges qui saura vous offer de multiples saveurs en une bouchée. De folgjende stap is om in ienfâldich en rap resept te meitsjen dat jo kinne skine nei in rappe kopybeoardieling. Regalez-vous!
Yngrediades:
- 400 g reade fruchten
- 100 g pulverearre sûker
- 100 g moal
- 4 aaien
- 20 cl molke op keamertemperatuer
- 20 cl pastry cream
- 1 beurre noisette foar beurrer le plat
De stadia:
1. Dans un premier temps, préchauffez votre fjouwer a 180 ° C.
2. Ensuite, rincez en faites secher de reade fruchten yn 'e iepen loft of yn' e delikate tapotant.
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3. Mei in saladier, slach de aaien mei de sûker en foegje it moal ta. Ensuite, versez le lait et la crème épaisse, puis mélangez vidament jusqu'à l'obtention d'une belle preparation homogène.
4. Giet terminar, ferpleatse de pâte op jo plaat, leafst beurré (of yn jo petits ramequins) en fersprieden de reade fruchten. Saupoudrez le tout avec peu de sucre et fournez pendant 45 minuten omjouwing.
Tsjinje jo clafoutis aux fruits rouges lorsqu'il est tiède ou bien même froid!
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