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Tarte aux groseilles – La Recette

La tarte aux groseilles est un dessert gourmand ici veut à la fois acidulé et coloré. Cette recette facile à réaliser combine vos papilles pendant la pleine saison de ce joli fruit rouge.

Ingrédients:

Verser un gâteau de 23 cm d'environs

  • 1 pâte brisée
  • 800g de groseilles
  • 8 dim soupe au sucre

Les étapes :

1. La veille, ou quelques heures avant, mélangez le sucre avec les groseilles dans un saladier. Ainsi, du jus se forme et les groseilles deveendront moins acides.

2. Si vous choisissez de rendre votre maison fraîche, vous pouvez suivre cette recette.

3. Préchauffez votre four à 180 °C.

4. Étalez votre pâte brisée dans un moule à tarte, piquez-la, puis affichez les groseilles et leur jus dans le fond.

Pâte fondante brisée© istock / sucre0607

5. Enfournez pendant 30 minutes d'ambiance.

Vous pouvez accompagner votre tarte aux groseilles d'une boule de glace à la vanille par exemple pour encore plus de gourmandise !