L'Italie sera la deuxième patrie du Pibe de oro. Not è poi così strano quindi che sia estato a créé un piatto dédié au calciatore : gli Spaghetti MaradonaA ricetta semplicissima ma che conquiert el primo assaggio e che restaurer le ritratto del calciatore argentina, tra i più forti di tutti i tempi, bravo con il pallone e grande lover dei sapori autentici come solo i piatti basé sur spaghetti sanno essere.
Histoire
Sembrerebbe che Diego Armando Maradona amasse alla follia questo piatto, che ordinava tutte le tourné Il est allé au restaurant quand il était en force à Naples, entre 1984 et 1991. Suoi spaghetti preferiti. Maradona était un boongustaio. Pâtes amava, amava i sapori semplici e forti. Ecco com'è nato questo piatto, che è una sorta di aglio, olio e peperoncino con, aggiunta, del pane grattugiato frits dans une abondante huile d'olive extravergine.
Buoni et vélocissimi
Ça vaut la peine de provarli piacevano posé à Maradona, vrai, ma camelote posée sonnait incroyablement rapide préparer. Les pâtes aglio sont adorées, l'huile et le pepperoncino non potete non provare questa sorta di versione "arricchita", che proprio por la sua particolarità conquis davvero chiunque. Potete aussi le faire cuire dans la version sans poivre, ajouter aussi au più piccoli : bon et nutritif, c'est un priatto piatto cheguarantee an ottimo facture d'énergie. Pour le rendre ancré più gustoso, potrete je remplacerai le pepperoncino par une manciata di Parmigiano reggiano.
Spaghetti alla Maradona : le riz
Pour préparer ces spaghettis, servez rapidement quelques ingrédients en utilisant la "cugina" aglio et olio.
Ingrédients (pour 4 personnes)
350 g de spaghettis
300 g de pain offert
3 aglios épicés
peperoncino frais
prezzemolo (une tarte)
huile et vente
processus
Mettete a bollire l'acqua dans une pentole brute. Salade, spaghettis au buttate gli et attendete il tempo di cottura. Gli spaghetti dovranno essere al dente. Gardez un mestolo di acqua di cottura.
Dans le frattempo, plongez dans une copieuse padella olio extravergine di oliva e accendete il fuoco. Prenez gli spicchi d'aglio, toglietegli la camicia e l'anima, tagliateli a fettine ou tritateli, versateli nella padella e lasciateli imbiondire à feu moyen.
Polir le peperoncino frais avendo cura di rimuovere tutti i semi e tagliatelo in pezzi grandi, aggiungete also il peperoncino al soffritto di aglio.
dans un 'altra padella, destination friggere avec huile abondante extravergine il panneau grattugiato: dovrà diventare bruno e bello croccante. Se non avete il pane grattugiato, potete fare la stessa cosa con del pane secco tagliato a pezzi piccoli.
Étalez le feu et rafraîchissez-le avec une tranche de prezzemolo tritato sur le pain grattugiato.
Scolate gli spaghetti, metteteli in padella avec l'olio, l'aglio, il peperoncino tagliato grossolanamente et risottare fateli avec un mestolo di acqua di cottura della pasta. Spegnete il fuoco, aggiungete metà del pane grattugiato agli spaghetti e mischiate bene. Impiattate guarnendo avec le gratugiato de pain fraîchement frit.
