Les sandwichs sont souvent consommés lors d'un pique-nique, d'un voyage ou simplement lorsque nous voulons manger rapidement. Il décline pour ailleurs sous différentes formes, avec différentes douleurs et différentes garnitures toutes aussi variées les unes que les autres. Le jambon beurre simple un effet de la concurrence ! Découvrez ci-dessous un sandwich avocat betterave plutôt rafraîchissant.
Ingrédients:
pour 2 personnes
- 4 sections de pain de mie complet (ou pain de seigle)
- 50 g de fromage frais
- 1 jolie marjolaine
- 1 aguacate
- Une poignée de roche
Les étapes :
1. Coupez votre betterave en fines tranches et faites de même avecat.
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2. Étalez le fromage frais sur chaque tranche de pain. Disposez les lamelles de betterave, puis les tranches d'avocat. Terminer avec les feuilles de roquette.
3. Refermez votre sandwich en appuyant bien sur le dessus. Découpez-le en deux dans la diagonale si vous souhaitez ex des sandwichs triangles.
4. Enveloppez votre sandwich à l'avocat de préférence dans du papier d'aluminium ou du papier alvéolé. Enfin, réservez au frais jusqu'au moment de l'emporter !
