500
gris Vialone Nano
200
g de farine 00
170
g caciocavallo
100
g de pulpe de manzo tritata
100
g polpa di maiale tritata
80
g piselli sgranati
30
g âne
3
concentré de pomodoro cucchiai
2
Bustine di Zafferano
1
berline
1
carotte
1
oignon
chapelure
huile d'olive extra vierge
huile d'arachide
sale
poivre