pommes de terre à la friteuse

Les pommes de terre à la friteuse à air sont probablement les pommes de terre rôties les plus rapides que vous ayez jamais préparées.

Les frites à l'oignon croustillantes, croquantes et à l'ail sont ma collation préférée. Oubliez les frites, la nouveauté c'est de préparer une grosse fournée de ces pommes de terre grelots croustillantes et de les manger.

L'autre jour, j'ai fait un demi-kilo de pommes de terre et je dois l'avouer : j'ai tout mangé. J'avais une journée difficile et mon sac de chips habituel n'était pas dans la maison. Il y avait un sac de pommes de terre grelots dans le réfrigérateur, alors je les ai mises dans la friteuse, je les ai coupées en deux et je les ai mélangées avec de l'huile d'olive et une grande quantité d'huile d'olive, de l'ail et de la poudre d'oignon.

Vingt minutes plus tard, les pommes de terre sont sorties : incroyablement dorées, chaudes et croustillantes. Bien mieux qu'un sac de chips. Mieux encore, ce n'était pas ce genre de pelle stupide qui arrive quand je mange des frites. Non, c'était attentionné, sympa, hum, cette nugget est juste un peu plus crémeuse que la précédente, la suivante sera-t-elle plus croustillante, plus gourmande ? C'était la contemplation de pommes de terre rôties à son meilleur.

Pourquoi devriez-vous faire des pommes de terre dans la friteuse à air

Si vous aimez les pommes de terre, les pommes de terre à la friteuse sont faites pour vous ! Vous n'avez pas besoin d'allumer le four et le résultat est 100 % identique, peut-être même meilleur. L’air qui circule dans une friteuse rend les extérieurs croustillants et les intérieurs parfaitement moelleux. De plus, ils sont plus sains que les quartiers frits ou rôtis car ils n’utilisent pratiquement pas d’huile. Les friteuses à air cuisent également plus rapidement car elles sont plus petites que les fours et il n'y a donc pas autant d'espace pour chauffer.

Comment faire cuire des pommes de terre dans la friteuse à air.

1. Préparation. Frottez, séchez et coupez vos pommes de terre grelots en deux. Ou, si vous utilisez des pommes de terre ordinaires, coupez-les en morceaux égaux.
2. Lancement. Mélangez les pommes de terre coupées avec l'huile d'olive, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel et le poivre.
3. Frire à l'air. Ajoutez les pommes de terre assaisonnées dans le panier de votre friteuse à air et faites-les frire à 400°F pendant 20 minutes, en remuant ou en secouant à mi-cuisson.
4. Manger. Sortez de la friteuse et dégustez chaud !

Les meilleures pommes de terre à utiliser

J'adore utiliser des pommes de terre grelots/nouvelles - elles sont petites et crémeuses et lorsque vous les coupez en deux, la moitié et la moitié sont exposées avec un peu de peau de pomme de terre. Vous pouvez également utiliser des pommes de terre ordinaires, simplement coupées en petits morceaux.

Combien de temps faire cuire les pommes de terre dans la friteuse à air.

20 minutes suffisent pour obtenir un intérieur parfaitement tendre et crémeux et un extérieur croustillant et croustillant de pommes de terre dorées.

À quelle température faut-il faire frire les pommes de terre à l’air libre ?

400°F est la température idéale pour frire les pommes de terre à l’air libre.

Quelle friteuse as-tu ?

Si vous vous demandez quelle friteuse nous avons, c'est celle-là. Il est silencieux et facile à nettoyer et possède un panier assez grand.

Autres saveurs de pommes de terre

• Rancho – 1 cuillère à café de babeurre en poudre, persil séché, aneth séché, poudre d'oignon
• un barbecue – 1 cuillère à café de paprika fumé, oignon en poudre, cassonade, ail en poudre
• Crème sure et oignon – 1 cuillère à café de babeurre en poudre, oignon en poudre, ail en poudre
• pimenter – 1 cuillère à café de paprika fumé, poudre d'oignon, cassonade, poudre d'ail, poudre de chili
• N'importe quel bagel – 1 cuillère à soupe d'épices pour bagel

Que servir avec des pommes de terre