Tartes saumâtres, tartes grillées, antipastini et légumes légers. Le lundi de Pâques est un bon moment pour déguster de délicieuses préparations.
Après la splendeur du déjeuner pascal, les convives le lundi de Pâques, ils se réunissent traditionnellement pour partager un repas moins exigeant. Si le temps le permet, le grill s'ouvre (sous réserve, pour certains proches et dans le jardin) Préparer viandes, poissons et légumes à l'extérieur. Bref, le déjeuner du lundi de Pâques devrait avoir un menu composé de plats faciles à partager.
Nous pensons à une compilation de recettes caractérisées par une préparation très simple, dont beaucoup peuvent être préparées un jour à l'avance. Chacun des gâteaux saumâtres proposés, parfaits à la fois pour une entrée et un plat principal, probablement combiné avec de la viande ou du poisson grillé, donne d'excellents résultats sans prendre trop de temps ni nécessiter de grandes casseroles. Totalement pour tester le tarte aux fleurs saumâtres, tarte aux prunes grecques à la feta et aux olives, petite pasqualine, tarte fermée aux artichauts et aussi au fenouil, tarte aux roses saumâtres aux endives et tarte au jambon cuit et aux anchois.
Maintenant, des plats faciles et légers adaptés au menu du lundi de Pâques sont présentés. courgettes sauce thon, hamburgers aux pommes de terre et mozzarella, brochettes aux anchois et basilic et aubergines grillées. Pour ceux qui ne veulent pas abandonner la tradition du grill, le Côtelettes De Porc Panuntella, Espadon Camomille, 3 Brochettes De Boeuf Mayonnaise, Fondue De Maïs Grillé Et Filet De Thon.
Mais comme toute fête qui se respecte, le lundi de Pâques demande aussi des douceurs, inspirées de la tradition pascale et idéales pour conclure le déjeuner festif du lundi comme gâteau d'épeautre à la frangipane et aux fraises, pastiera d'épeautre, belle brioche sucrée aux abricots et orange confite et riz pastiera, léger et simple à préparer.
