Les gars, avez-vous déjà essayé le barbecue végétalien ? Sinon, il est temps de commencer à vivre et à manger ces tentants recettes de barbecue vegan.
Je sais, je sais, ce n'est pas la même chose que de la vraie viande. Mais cela ne le rend pas moins génial!
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Le barbecue végétalien est légitime. C'est fumé, savoureux et bon à s'en lécher les doigts, exactement comme vous le souhaitez pour tout votre barbecue.
L'exception est qu'il est entièrement à base de plantes et regorge de nutriments.
Que vous aimiez les hamburgers ou les ailes sales, il y a quelque chose sur cette liste pour que tout le monde puisse en profiter.
Allumez le gril et appelez vos amis, c'est l'heure du barbecue !
Le jacquier s'est répandu il y a quelques années, et il y a une raison pour laquelle il est resté. Ce fruit tropical est incroyable!
La texture est similaire au porc effiloché. Ajoutez le bon rapport d'épices et vous obtenez ce sandwich au porc effiloché débordant de saveurs savoureuses.
Étalez la sauce barbecue, ajoutez une poignée de salade de chou et mordez à pleines dents.
Le tempeh BBQ est parfait pour les sandwichs, les burritos, les salades et plus encore.
Le tempeh est plus ferme et plus noisette que le tofu. Donnez-lui une friture rapide comme cette recette et il obtient une texture croustillante.
Au lieu de vous soucier d'un tas d'épices, choisissez votre sauce barbecue préférée et noyez le tempeh dans la poêle.
Qu'elles sont belles ces brochettes vibrantes !
Ce sont les brochettes estivales qu'il vous faut pour entretenir votre beach body sans lésiner sur le barbecue.
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Vous adorerez la combinaison d'ananas sucré, de poivrons et d'oignon rouge entre chaque cube de tofu.
Garnissez-les de sauce teriyaki et ils ont le goût de brochettes hawaïennes.
Parfois, je jure que la mijoteuse a été inventée juste pour les boulettes de viande. Pourquoi est-ce que je pense ça ? Pour des recettes comme celle-ci.
Des boulettes de viande sans viande sont déposées dans la mijoteuse avec du sirop d'érable, du vinaigre de cidre de pomme et une bonne dose d'épices.
Pour une profondeur plus charnue, ajoutez également un peu de pâte de tomate. Oh, et si vous vous sentez audacieux, la fumée liquide leur donne plus un effet barbecue.
Je suis toujours étonné de voir à quel point les steaks de chou-fleur peuvent être savoureux. Il y a tellement de variantes que j'aime, mais je garde cela pour quand j'ai de la compagnie dans le jardin.
Les steaks sont croustillants et tendres, tandis que la sauce chimichurri est une touche immaculée. C'est vinaigré, aillé et très frais.
C'est une délicieuse façon de faire un barbecue végétalien avec peu d'effort et un grand retour.
Besoin d'une recette vegan et sans gluten ? Ces filets d'aubergines ne vous décevront pas.
Le mélange sec fumé et la sauce piquante ont la saveur de barbecue que vous voudrez avec les restrictions alimentaires dont vous aurez besoin.
De plus, les ingrédients sont minimes.
Ce sont mes brochettes végétariennes préférées. Ils présentent un mélange éblouissant de légumes colorés comme des courgettes, des tomates cerises, des poivrons et des champignons.
Pour les protéines, le tofu ferme est la meilleure option. Assurez-vous d'appuyer dessus avant d'enfiler, cependant, afin qu'ils deviennent beaux et nets.
Badigeonnez le tout d'un pinceau de sauce barbecue fumée et jetez-les sur le gril. Ils sont cuits lorsqu'ils obtiennent une belle carbonisation sans brûler.
Voulez-vous le goût du barbecue sans le jeter sur le gril ? Faites-le cuire sur une plaque à pâtisserie à la place.
Moins compliquée et facile à nettoyer, cette recette de plat de cuisson comprend du tofu avec une touche d'épice parfaite qui imite le barbecue.
Vous pouvez combiner cela avec du maïs de rue végétalien ou jeter des légumes dans la casserole. Il y a tellement de choses que vous pouvez faire avec ce tofu que vous ne vous ennuierez jamais.
Contrairement au tofu ou au tempeh, le seitan est fabriqué à partir de gluten de blé. Cependant, il a également une saveur neutre qui prend les saveurs de tout ce avec quoi vous l'associez.
Ma façon préférée de le préparer est d'en faire des brochettes de satay aromatisées à la thaïlandaise.
La marinade pour ceux-ci se compose principalement de curry et de lait de coco. Et la sauce crémeuse aux arachides épicées est la touche parfaite.
Pourquoi se contenter de galettes de haricots noirs du rayon congélateur quand vous pouvez les préparer fraîches à la maison ?
Ces empanadas aux haricots noirs sont super faciles et sans sucre ajouté. Ils sont épicés, frais, citronnés et entièrement végétaux.
Et l'œuf à nouer ? C'est simple, optez pour un œuf de lin.
Mélangez une cuillère à soupe de graines de lin moulues dans de l'eau tiède et cela maintient le tout comme un œuf.
Je ne peux pas vous dire combien de barbecues j'ai été où les hamburgers portobello étaient la seule option pour les végétaliens.
Bien que ce soit génial, il existe d'autres façons étonnantes de faire des hamburgers comme cette friandise épicée.
Entre les lentilles et le quinoa, ceux-ci regorgent de protéines végétales.
Ils regorgent également de saveur grâce au glaçage dijon, au jalapeno, aux épices et à la sauce barbecue.
Je pourrais sérieusement parler de burgers végétaliens toute la journée. Mais je vais juste faire une autre suggestion de burger pour votre barbecue.
Ces empanadas sont sans gluten et ne contiennent pas de noix. Ce qu'ils ont, c'est beaucoup de saveur.
Pour vous régaler, les empanadas se composent de haricots noirs, de graines de tournesol, de piment vert, de paprika fumé, de Old Bay et plus encore.
Le maïs de rue mexicain est sans conteste l'une des meilleures façons de faire du maïs en épi. Cependant, ce n'est pas exactement végétalien.
Donc, pour faire cela sans produits laitiers, vous utiliserez de la crème sure aux noix de cajou, de la mayonnaise végétalienne et de la feta végétalienne. Ajoutez ensuite tous les autres aliments de base comme le citron vert, la coriandre et le paprika.
Une autre façon dont j'aime cuisiner le seitan est de le transformer en brochettes hawaïennes.
Ces brochettes sucrées et épicées me rappellent toujours l'été et me font sourire.
Elles ressemblent beaucoup aux brochettes de tofu hawaïen, sauf qu'elles contiennent du seitan à la place. Ils cuisent très rapidement, alors surveillez-les.
Avec tous ces plats principaux, vous aurez besoin d'un plat d'accompagnement tout aussi étonnant. Et rien ne plaît à une foule comme des pommes de terre grelots grillées.
C'est l'une de ces recettes que la plupart des gens font et qui est naturellement végétalienne. Embrochez les pommes de terre garnies d'huile d'olive et de romarin, puis placez-les sur le gril.
Selon la taille, ils prendront environ 30 minutes, alors planifiez votre repas en conséquence.
Dernièrement, je n'ai eu envie de rien de plus que ces ailes de chou-fleur. Mais pouvez-vous me blâmer?
Ils sont fondants à l'intérieur et croustillants à l'extérieur. Alors que la sauce est épicée, sucrée et gluante de la meilleure façon.
Je pense que certains aliments végétaliens comme les haricots cuits au four ou le gombo frit seront un côté amusant.
Que vous soyez en train de griller dans le jardin ou de vous prélasser au camp, ces paquets en aluminium sont un ajout fantastique à la fête.
Chaque pack chaud contient beaucoup d'épis de maïs, de pommes de terre grelots et de champignons avec une savoureuse épice cajun.
Mettez-les sur le gril et vous aurez des curieux qui ont hâte de jeter un œil à ce qu'il y a à l'intérieur.
Les pommes de terre font partie de ces choses que tout le monde aime jeter sur le gril. Voici donc une autre façon de les réparer.
Vous allez couper les pommes de terre en quartiers, puis les enrober d'épices et d'huile d'olive. Vous saurez qu'ils ont terminé lorsqu'ils obtiendront de belles marques d'ombrage du gril.
Cette recette va avec à peu près tout sur cette liste. Mon accord préféré est cependant avec des hamburgers aux haricots noirs ou des ailes de chou-fleur.
Vous ne vivrez pas tant que vous n'aurez pas essayé cette pizza barbecue !
Cette délicieuse pizza est le rêve ultime des amateurs de barbecue végétalien.
Les ingrédients sont emballés avec du poulet végétalien, de la sauce barbecue, de la vinaigrette ranch et un peu de coriandre fraîche.
C'est savoureux, frais et sans viande.
Avocats grillés ? Oui s'il vous plait!
Amateur de viande ou non, cette recette unique rendra tous vos amis furieux.
La garniture comprend du quinoa avec un mélange de grains de maïs, de tomates, de persil et de citron. Cependant, je pense qu'il y a beaucoup de place pour la variation.
Plus important encore, vous farcissez les avocats avec du quinoa et vous les faites griller quelques minutes seulement.
Les rubans de courgettes sont un plat d'accompagnement éblouissant qui fera planer tout le monde sur le gril.
Pour réaliser les rubans, vous devrez couper les courgettes en tranches très fines. Une mandoline est préférable, mais utilisez ce que vous avez.
Ensuite, attachez-les bien et enrobez ces beautés d'une marinade épicée à l'ail.
Comme les courgettes sont super fines, elles ne prendront pas longtemps, alors ne quittez pas le gril.
J'ai commencé à griller de la laitue romaine il y a quelque temps et je ne peux pas vous dire quelle différence cela fait.
J'ai commencé avec des salades César, puis je me suis diversifiée avec des recettes sensationnelles comme celle-ci.
Vous ferez griller une tête de laitue romaine, puis la garnirez de haricots cannellini assaisonnés et d'une sauce crémeuse au tahini.
Omettez le parmesan pour le garder végétalien ou utilisez un substitut de parmesan végétalien à la place.
Cette salade d'été est idéale pour le déjeuner ou le dîner.
Le lit de quinoa est rempli de tempeh BBQ infusé à l'érable et d'une tonne de légumes verts frais.
Cette recette demande du maïs, des tomates cerises, de l'avocat et plus encore. Mais comme la plupart des recettes de quinoa, vous pouvez improviser.
Cette recette est si saine et savoureuse qu'il est difficile de croire qu'elle est également végétalienne.
Si vous allez faire un hayon, faites-le bien avec ce nacho suprême aux pommes de terre.
Vous cuisinerez des pommes de terre assaisonnées sur le gril avec quelques poivrons et jalapeno. Ensuite, garnissez-le de haricots noirs, de maïs et d'une incroyable sauce crémeuse au chipotle.
Si vous le voulez plus fromagé, ajoutez un peu de levure nutritionnelle au mélange.
J'admets que c'est une variation lâche sur les nachos, mais c'est quand même délicieux.
Vous ne pouvez jamais vous tromper avec cette salade de légumes grillés.
C'est une façon fraîche et saine de préparer vos repas à l'extérieur sans faire griller de viande.
Vous pouvez utiliser n'importe quelle variété de légumes que vous aimez. Celui-ci opte pour le portobello, les courgettes, les asperges et plus encore.
Pour le placage final, ajoutez une pincée de vinaigre balsamique et un peu d'avocat. Évitez la feta ou choisissez une option végétalienne pour la garder sans produits laitiers.
Les hot-dogs végétaliens sont une alternative plus saine qui, j'ose le dire, a meilleur goût que la vraie chose.
Ces chiens épiques sont chargés, et je veux dire chargés ! Cette recette contient tellement de choses dans un seul pain que vous ne pouvez pas vous empêcher de faire des dégâts.
Il y a du chou rouge croustillant, des oignons frits, des fèves au lard et du ranch végétalien. Ajouter un filet de moutarde, puis boire.
Voici une autre façon exceptionnelle de préparer une pizza BBQ végétalienne. Les ingrédients comprennent du jacquier grillé, de la mozzarella végétalienne et des tranches d'oignon rouge.
Le jacquier a une texture et une saveur charnues similaires à celles du porc effiloché.
Pour simplifier les choses, utilisez du pain plat du commerce et faites cuire le tout au four. Ou si vous en avez envie, jetez-les sur le gril.
Comment diable faites-vous un steak végétalien? Vous utiliserez du seitan.
Mais pas seulement du seitan, car ces steaks doivent être épais et charnus. Vous mélangerez donc également des lentilles, du bouillon végétalien, de la pâte de tomate et une tonne d'épices.
Bien sûr, ce ne serait pas un steak barbecue sans une marinade assortie.
Assembler cela prendra un peu de temps, mais cela en vaut la peine à la fin.
Les meilleures recettes de grillades doivent être pleines de saveurs, un peu salissantes et quelque chose que vous pouvez manger avec vos mains. Alors vraiment, ça devrait être ces brochettes jamaïcaines.
Le tofu et une variété de légumes colorés sont enrobés d'un assaisonnement épicé et jetés sur le gril.
Ils sont pleins de saveurs chaudes et acidulées, et ils sont si faciles à préparer.
Je n'arrive pas à croire que j'ai presque oublié de mentionner l'un de mes wraps BBQ préférés !
Ces wraps sont remplis de délicieuses garnitures végétaliennes. Ils sont doux, acidulés et épicés, c'est tout ce que vous pourriez demander.
J'adore les tendres patates douces, les pois chiches recouverts de sauce barbecue et les poblanos épicés.
Si vous avez besoin d'un élément crémeux, optez pour une vinaigrette César végétalienne ou une vinaigrette crémeuse au tahini. Mettre le doigt dessus!
