Spaghettis à un million de dollars Cela ne vaut peut-être pas littéralement un million de dollars, mais cela vaut vraiment son pesant d'or !
Ce plat de pâtes réconfortant et satisfaisant est composé de bœuf haché, de nouilles spaghetti et d'une sauce tomate riche et savoureuse.
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Mais ce qui le distingue vraiment, c'est la couche de fromage à la crème et de crème sure. Cela donne à ce plat une onctuosité si irrésistible.
Vous voulez impressionner vos convives ou simplement prendre un repas réconfortant en semaine ?
Million Dollar Spaghetti est sûr de faire mouche.
Alors prenez une fourchette et plongeons-nous dans ce délicieux plat !
Des spaghettis à un million de dollars
Million Dollar Spaghetti est une délicieuse cocotte de pâtes qui combine parfaitement le meilleur des lasagnes et des spaghettis.
L'ingrédient clé de cette recette est le fromage à la crème, il lui donne une saveur riche et délicieuse.
Et lorsqu’il est combiné avec de la ricotta, il donne la quantité parfaite d’onctuosité.
Garnie d'une sauce à la viande et de beaucoup de fromage fondu, cette cocotte plaira à tous et porte bien son nom.
Et ce sera certainement un succès auprès de tous les amateurs de fromage.
La cocotte superpose de la ricotta veloutée et du fromage à la crème avec des spaghettis cuits et une sauce à la viande mijotée.
Le goût des spaghettis cuits à un million de dollars est assez similaire à celui des lasagnes.
Mais son temps de montage et de cuisson est beaucoup plus rapide.
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Désormais, avec cette recette à portée de main, vous pouvez donner à votre famille le sentiment d'avoir un million de dollars tous les soirs de la semaine. Jetez un coup d'oeil!
Ingrédients
Spaghetti: La base de ce plat. Mais n'ayez pas peur de mélanger les choses et d'utiliser un autre type de pâtes si vous vous sentez aventureux.
Viande hachée: La principale source de protéines et ajoute une saveur de viande au plat. Vous pouvez également utiliser de la dinde ou du poulet haché au lieu du bœuf haché.
Ou si vous préférez une recette végétarienne, vous pouvez simplement omettre complètement la viande.
Exhausteurs de goût : Sel, poivre, ail, oignon et ciboulette s'associent pour faire ressortir les saveurs et rendre le plat irrésistible.
sauce spaghetti: La base de la sauce qui rassemble toutes les saveurs. Pour plus de commodité, une sauce du commerce est excellente, mais vous pouvez préparer votre propre sauce si vous préférez.
Fromage à la crème: Pour ajouter du crémeux et de la richesse au plat.
Crème aigre: Cela ajoute une belle saveur supplémentaire et une onctuosité.
Fromage ricotta : Pour rendre la sauce encore plus crémeuse et délicieuse.
Fromage râpé: Une combinaison de deux types de fromages, le cheddar et le Monterrey jack. L’association de ces deux types de fromages offre un bel équilibre de saveur et de texture.
Comment faire des spaghettis à un million de dollars
Êtes-vous prêt à préparer des spaghettis d'un million de dollars ? Commençons!
Cuire environ 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose et que l'oignon soit translucide.
Égoutter l'excès de graisse, puis ajouter la sauce à spaghetti, le sel et le poivre.
Portez le mélange à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter 20 minutes.
Ensuite, répartissez uniformément le mélange de ricotta sur les spaghettis.
Versez le mélange de viande sur la couche de fromage et saupoudrez de fromage râpé dessus.
Couvrir le plat de papier d'aluminium et cuire au four pendant 25 minutes dans un four préchauffé à 350 degrés Fahrenheit.
Retirez le papier d'aluminium et faites cuire au four pendant 5 à 10 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que le fromage bouillonne et commence à dorer.
Enfin, saupoudrez dessus les oignons verts réservés et servez le plat pendant qu'il est chaud. Apprécier!
variantes de recettes
Faites passer votre jeu de spaghettis au niveau supérieur avec ces délicieuses variantes de recettes :
- Ajoutez différents types de viande, comme de la dinde hachée, des saucisses ou même des crevettes à la sauce pour une nouvelle touche de saveur.
- Faites-en un plat végétarien en utilisant des crumbles de légumes ou des champignons à la place de la viande.
- Ajoutez différents légumes à la sauce comme des poivrons, des courgettes ou des épinards pour ajouter de la nutrition et de la saveur.
- Expérimentez avec différents types de fromages comme la mozzarella, le provolone ou même le fromage bleu pour une saveur unique.
- Ajoutez des herbes et des épices à la sauce pour plus de profondeur de saveur, comme de l'origan, du basilic ou des flocons de piment rouge.
- Utilisez un autre type de pâtes comme des penne, des rigatoni ou même des gnocchis pour changer la texture.
- Ajoutez une couche de biscuits écrasés ou de chapelure sur le dessus pour plus de croquant.
- Rendez-le sans gluten en utilisant des nouilles spaghetti sans gluten et des craquelins ou de la chapelure sans gluten.
- Expérimentez avec différents types de fromage à la crème, comme le fromage à la crème aux herbes ou le fromage à la crème fumé pour une nouvelle touche.
- Faites-en une version épicée en ajoutant de la sauce piquante ou des flocons de piment à la sauce.
Conseils pour préparer à l’avance, conserver et congeler
L'un des avantages des spaghettis à un million de dollars est que c'est un excellent plat à préparer à l'avance.
Vous pouvez facilement l'assembler à l'avance, puis le cuire au four lorsque vous êtes prêt à manger.
Voici quelques conseils pour préparer, conserver et congeler cette délicieuse cocotte :
faire devant :
- Assemblez la cocotte dans un plat allant au four et couvrez hermétiquement de papier d'aluminium.
- Réfrigérez-le jusqu'à 24 heures avant la cuisson.
- Lorsque vous êtes prêt à cuire, retirez le papier d'aluminium et faites cuire comme indiqué. Ajoutez quelques minutes supplémentaires au temps de cuisson pour tenir compte de la poêle froide.
Stockage:
- Si vous avez des restes, conservez-les dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
- Pour réchauffer, placez une portion de spaghetti sur une assiette allant au micro-ondes et faites-la cuire au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes.
Gelé:
- Il n'est pas recommandé de congeler ce plat après cuisson, mais il peut être préparé à l'avance.
- Utilisez une poêle jetable en aluminium et congelez la cocotte à spaghetti non cuite, bien couverte, jusqu'à 1 mois.
- Lorsque vous êtes prêt à le manger, décongelez-le au réfrigérateur pendant la nuit, puis faites-le cuire comme indiqué.
