"La beauté sauvera le monde". Potrebbe essere stata questa consapevolezza a spingere Léopold Cavalliuomo d'affari bolognese già molto impegnato nell'azienda di famiglia Visionnaire e poi in Fonoprint, casa d'incisione che annovera fra i propri artisti i più grandi cantautori italiani, lasciarsi rapire donne un projet de restauration à la fois magistral et ambitieux, condition Bassin de Sale di Cervia, vecchio magazzino per il ricovero del sale, lasciato in uno state di abandonno per più di cento anni. Après avoir participé au côté cittadino pour la restauration et la récupération de cet exemple d'archéologie industrielle du début du VIIe siècle, en visitant le negli anni Ottanta dall'architetto De Carlo, et en le voyant bientôt, Leopoldo Cavalli a butté le cœur de l'ostacolo et a résolu cette surface d'environ 20 mille mètres Quadrati entre interne et externe, un lieu dans lequel si mescolassero mange dans un continuum perpétuel, eau et sel, beauté et relaxation, soin du corps et nutrition, guidés par une philosophie de stampo olistique, dans laquelle tout si trova nell'esiguo, il grande nel piccolo. Partant du concept d'une nutrition conçue à sa mesure pour l'individu, et continuant dans la recherche d'un bien-être à 360°, elle a donné vie à un lieu où le mantra est le remède du savoir, dans un environnement merveilleux dans lequel l'eau et le sale sont issus de la quintessence. "Tout est peu d'amour", ha spiegato Cavalli. «L'amour pour ce poste, ce subtilo m'a stregato pour la beauté, la fascination, la capacité de transmettre des émotions à travers la lumière qui a ajouté une immense dalle vetrate et crée des riflessi magici avec de l'eau, qui est l'élément de congiunzione entre l'intérieur et l'extérieur». E acqua e sala sono davvero i grandi protagonistai di Darsena, con le vasche che traversano le sala ei possenti muri di mattone che ancora oggi, dopo un tempo immemore, trasudano sala.
Cervia, la ville riche par i salinari
Innamorarsi di Cervia et son atmosphère est un jeu facile. Je canali ei cumuli di salti più di tre metri visibilité da ogni angolo della città sono un spettacolo che dritto al cuore est arrivé. Connaître l'histoire de l'eau salée, le più piccole et le più a nord di tutta Italia, della sua ricotruzione più vicino al mare, mattone su mattone, per lasciare il luogo dove sorgeva originellement, avvolto dalla malaria, et la progettazione delle strade e delle case, tutto studiato per come incontro alle esigenze di chi traverso il comes dava lustro e sustanza a questo territorial: un racconto intensea volte drammatico, comme le storie di uomini sanno essere. Cervia è la spensieratezza dei suoi abitanti, la delicazza della luce che si riflette nei canali e la patina di sal, dire qu'il laisse che tout en cas de dépôt, che da la vita ma insieme se corrode. A gioco di equilibri, modellato dalla beauty.
La partie restaurant de Darsena del Sale
E se di beauty vogliamo parlare, la Darsena del Sale est un exemple fluide. Fluide comme toutes les ristorativa proposées organisées en spazi diversion, per accogliere il visitatore à tout moment della giornata, slab colazioni alle dine e proporgli l'offerta più adatta ai suoi desideri. Dans spazi curatissimi e separati, si vous pouvez choisir une pizza ou un dîner gastronomique, en passant du steakhouse à la pâtisserie. Trecento i posti a sedere internal divisi tra la Sala dell'acqua al piano terra dove flavor a raffinato menu (imperdibile il Risotto Darsena, riso carnaroli all'estratto di prezzemolo e cavolo nero, semi toasted e gel al limone), il social table per momenti conviviali, la Terrazza sull'acqua al primo piano per colazioni e brunch, un espace privé dédié aux riunioni d'ufficio ou piccoli eventi. Ma non è tutto. La partie extérieure de la Darsena, d'environ 17 200 mètres carrés, est modelerà secondo a classico della tradizione romagnola : street food. Nei Giardini à l'intérieur de toute l'église de Sant'Antonio saranno ospitati piccoli à l'extérieur avec environ XNUMX stands, qui offrent les meilleurs plats à emporter nationaux et internationaux : hamburger ou panini di mare, bao cinesi ou arrosticini, piadina ou poulet frit. Il tutto avecato dai migliori cocktail e vini nazionali e della zona, après quoi une mention particulière méritait l'Albana.
Le Spa, salus per acquam
Et c'est le bien-être psychophysique est le boulon autour de la route tout le projet de Darsena del Sale, non poteva mancare dans ce terrain paradisiaque un'area beauty di 600 metri quadrati a organisé son quattro livelli, où la Via del Sale rappresenta la sua massima expressione : un parcours thérapeutique régénérant, unique au monde, une vraie et propre passeggiata talassoterapica son a letto di sale di Cervia, à température contrôlée et différenciée, avec affaccio à 360° sa piazza dei Salinari, sul Canale, sulla Torretta San Michele e sui Giardini , oltre une vue verticale mozzafiato suggestive architettura di De Carlo. Mes retraites technologiquement avancées pour la cure du corps et de l'esprit, la cryothérapie, la méditation flottante, le sauna et le hammam émotionnel, le traitement du corps et l'élimination de l'inestetisme grâce à la thérapie de nouvelle conception, la cure anti-âge grâce à une technologie non invasive et un protocole naturel. Et il sort est le véritable protagoniste du Beauty Spa, avec une proposition de rituels et de soins idéaux pour éliminer les impuretés, purifier et rééquilibrer la peau du corps. Si, après la Cuore di Sale, un rituel effectué est une lettre de vente, il s'inspire de l'origine ancienne de la salagione, un traitement du principe forti anti infiammatori; Opure le traitement Detox et Sale immédiatement dall'idromassaggio, parfait pour rimuovere l'impureté à la surface de la peau par une lame purifiante et rééquilibrée. L'énergie et la force de la mer si l'on s'efforce pour le traitement de thalassothérapie, l'application de boue avec du plancton et des algues spiruline qui revitalise et nourrit tout le corps. Une véritable et propre zone de décompression de tout l'intérieur de Dársena del Sale, culmine la zone de relaxation et de tisanería grâce à l'aide de la neurostimulation pour le rilasaje.
Un cadeau pour la ville de Cervia
Il a été récupéré pour livello urban un'area dismessa e averla riportata ai passati splendori è già di fatto un grand cadeau pour toute la ville, l'aver a créé un pôle de divertissement inédit et innovant è il valore aggiunto che l'opera di Cavalli ha reso a Cervia e ai suoi abitanti. La perception que tout ce qui est nouveau et mieux vu est stato creato è tangibile, à la fois agli occhi quanto al cuore di chi, abitante ou less di questo delizioso paesino a due passi dal mare, si trovi a trascorrere del tempo seduto a tavolo di Darsena del Dirty. L'atmosphère dans laquelle il subtilo si è avvolti, l'allure di spazi immensi definiti dalla luce che si riverbera nell'acqua, la perfetta acustica delle sal, la qualità del cibo offert, sarebbero, da solo, già un indicateur suffisant della straordinarietà della emplacement dans la cuisine ici si trova. Ma l'x factor, le nœud qui révèle subtilo l'arcane heureux dans cette anthologie de sfumature, je le garde farouchement et laborieusement avec l'enthousiasme de toutes les couleurs et qualités Sonorisation La Darsena del Sale : chef, camerieri, addetti alle pulizie, massaggiatori, barman, sommelier. Dites tutti coloro, cioè, che alla Darsena lavorano, da prima che fossa ciò che ora è, o da che il grande progetto ha preso forma. Risplendono tutti della consapevolezza di partie d'une grande famille qui a opéré un miracle. Une belle merveille.
