Est-ce un gâteau, est-ce une pizza, est-ce un gâteau ? Quoi qu'il en soit, tu es délicieux. recettes de biscuits il surprendra vos convives et tentera leurs papilles.
D'accord, d'accord, je sais en fait ce qu'est une galette. Le mot « galette » se traduit approximativement par « petit gâteau plat » en français.
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La France est à l'origine de cette délicieuse création de pâte de forme libre.
Le type de galette le plus courant est une pâte feuilletée remplie de la délicatesse de votre choix… un peu comme une danoise, mais plus grande et meilleure.
Les galettes peuvent également être préparées avec des pâtes levées à la levure, ce qui donne un plat plus proche d'une calzone. Ils peuvent être sucrés ou salés, mais ils sont toujours délicieux.
BONUS : Les galettes sont une parfaite introduction à la pâtisserie car elles sont si faciles à réaliser.
Non seulement cela, ils sont censés être rustiques. Essentiellement, ils sont laids et beaux, vous n'aurez donc pas à vous soucier de la pré-cuisson, du treillis fantaisie ou du tissage.
Découvrez donc ces 20 recettes de galettes, puis n'oubliez pas de remercier un chef pâtissier français pour votre nouveau plat de brunch préféré !
La pêche florale sucrée est la star de cette galette dorée. Il a des notes de caramel chaud, de citron brillant et de cannelle aromatique.
Vous commencerez par faire une croûte de tarte super beurrée, douce et feuilletée.
Ensuite, canalisez votre artiste intérieur et superposez des pêches fraîches et juteuses sur la pâte selon le motif de votre choix.
Repliez les bords de la pâte sur la garniture et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Je ne sais pas pour vous, mais j'en ai marre des prunes en marge des desserts aux fruits. Un peu sucrées, un peu acidulées, les prunes sont un excellent choix pour une galette.
Sa saveur unique fonctionne très bien avec la saveur de beurre de la croûte. Le glaçage à l'abricot ajoute un peu plus de douceur, vous laissant une bouchée parfaite.
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Cette galette aux pommes est le mélange parfait entre une tarte aux pommes et une tarte aux pommes. La meilleure partie est que ce n'est pas aussi difficile que n'importe lequel de ces favoris d'automne.
Bien que Granny Smith soit la pomme la plus couramment utilisée pour la cuisson, cette recette recommande d'utiliser une variété de pommes.
Cela donnera à la galette une fantastique variété de saveurs, de textures et de couleurs.
Ce serait absolument délicieux avec de la glace au caramel ou à la cannelle.
Terreuse, robuste et réconfortante, cette galette aux champignons sera un succès lors de votre prochain dîner.
Cette recette utilise une pâte feuilletée à la crème sure, ce qui donne une croûte super tendre et savoureuse.
Cette croûte se marie parfaitement avec les champignons caramélisés, le fromage bleu piquant, les herbes fraîches, l'ail et l'oignon.
Vos invités pourraient même supposer qu'il vient du restaurant français chic le plus proche. C'est si bon.
En moins de 30 minutes (du début à la fin), vous aurez un beau dessert délicieux et nutritif avec cette galette aux fruits en 5 minutes.
Tout ce dont vous aurez besoin est une croûte à tarte réfrigérée pré-faite (maison ou achetée en magasin) et les fruits que vous avez dans le réfrigérateur.
Les baies sont très bonnes pour vous. Ils regorgent d'antioxydants qui peuvent combattre l'inflammation, éclaircir la peau, réduire le cholestérol, etc.
Il a même été démontré qu'ils aident à réduire le stress oxydatif (pensez aux cheveux gris, à la fatigue, aux douleurs articulaires, à la perte de mémoire, toutes ces choses qui vous font vieillir plus vite).
Vous savez quoi d'autre combat le stress? Dessert, du moins j'ai entendu dire.
Maintenant, je ne suis pas médecin, mais je pense que si vous ajoutez des baies puissantes à un dessert délicieux et relativement faible en sucre, alors vous avez touché le jackpot.
Essentiellement, ce plat a le pouvoir d'apaiser votre âme et de soulager votre stress avec une seule petite bouchée.
Si vous effectuez une recherche rapide sur Google pour « brocoli et fromage », vous recevrez environ 155 000 000 de résultats en moins d’une seconde.
Je pense que cela prouve que ce duo complémentaire est assez magique.
Maintenant, ajoutez-le à une délicieuse pâte brisée et le tour est joué ! C'est savoureux, ringard et tous les membres de votre famille vont l'adorer.
Cette étonnante galette farcie aux légumes est légère et satisfaisante. Des courgettes tendres, des tomates éclatantes et des fromages savoureux se marient dans une délicieuse harmonie.
Cette galette comprend également du fromage cuit dans la croûte pour encore plus de saveur.
Les poires sont juteuses et sucrées, ce qui en fait un choix parfait pour une galette. cette recette est très simple.
Il utilise de la pâte brisée, des poires fraîches et des confitures d'abricots. Le résultat est divin.
Si vous préférez quelque chose d'un peu plus « raffiné », vous pouvez ajouter du brie, des noix ou d'autres fruits.
Cette galette spectaculaire est le cadeau parfait pour l'été.
Le rouge éclatant de la garniture aux fraises contraste magnifiquement avec la croûte dorée. C'est un chef-d'œuvre visuel et un goût délicieux.
La spanakopita est l'une de mes tartes salées préférées de tous les temps, mais elle peut être difficile à préparer à partir de zéro, et la pâte phyllo pré-faite peut être difficile à trouver.
Cette galette aux épinards et à la feta rassemble donc toutes les meilleures parties de la spanakopita dans cette tarte sans tracas.
Il utilise de la pâte feuilletée préfabriquée au lieu de la pâte phyllo, qui est plus facile à trouver et a une teneur en matières grasses plus élevée.
Cela signifie que la partie pâte sera super beurrée et riche. Alors que j'aime la pâte phyllo, j'aime un peu plus le beurre.
Si vous aimez une quiche fantaisie, alors vous allez adorer cette savoureuse galette aux poireaux.
Il a une délicieuse croûte de grains entiers avec une garniture de poireaux doux, de chou frisé, d'œufs et de fromages à la crème.
Des herbes fraîches, de la pâte d'anchois et de la moutarde complètent les saveurs avec un incroyable umami.
Cette galette est presque trop belle pour être mangée… presque. Les tomates anciennes donnent à ce plat frais ses couleurs vives et ses saveurs.
Une tartinade de fromage de chèvre épicé accompagne et complète la gourmandise de la tomate.
Rugueux et rustique, cette galette de courge musquée à l'ail rôti est parfaite pour l'automne.
Rôtir les légumes au préalable permet de faire ressortir leur douceur et de les adoucir pour une bouchée crémeuse et délicieuse.
Fromage salé et herbes fraîches complètent le palais.
Lumineuse et colorée, cette galette attirera tous les regards autour de votre table.
Dans cette galette de légumes rôtis, courge musquée, carottes, betteraves et patates douces reposent sur un lit de fromage bleu et d'oignon.
C'est copieux, salé et luxueusement riche.
Alors que vous utiliseriez normalement une pâte feuilletée ou une pâte brisée pour votre galette, cette version à l'huile d'olive est tout aussi feuilletée et délicieuse.
Les poireaux sautés, l'ail et la bette à carde sont assaisonnés de flocons de piment rouge et de parmesan pour faire la garniture.
Servez-le avec une sauce rafraîchissante au yogourt grec et vous avez l'apéritif parfait pour un dîner raffiné.
Des nectarines succulentes et aromatiques brillent dans cette galette.
Comme leurs homologues à la pêche, les nectarines sont sucrées et juteuses, ce qui les rend parfaites pour ce plat de pâtisserie. La cardamome ajoute une épice citronnée à ce plat pittoresque.
Garnir de crème fouettée ou de crème glacée et vous avez le dessert parfait pour une fête d'été.
Si vous essayez d'impressionner quelqu'un dans votre vie, vous devriez certainement faire cette galette au chocolat et aux bananes. Ce pourrait être la galette la plus luxueuse de cette liste.
Il comprend des bananes caramélisées chaudes et une mare de chocolat de rêve dans tous les coins et recoins.
Il a une pâte riche et délicate au parfum de cannelle. Tout simplement sublime.
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"Mangez l'arc-en-ciel" est une expression utilisée par les nutritionnistes pour encourager les gens à préparer des repas plus colorés.
Différentes couleurs de fruits et légumes signifient différentes vitamines et minéraux, donc manger plus de couleurs signifie manger plus de nutriments.
Cette galette aux légumes d'automne à la ricotta propose un arc-en-ciel de délicieux légumes.
Le chou frisé, la courge musquée, le chou-fleur et l'oignon rouge ajoutent une richesse de nutriments au plat, ainsi qu'un joli ton.
Croustillante, crémeuse, au fromage, sucrée et salée, cette délicate galette au levain à la citrouille sera votre nouvelle préférée cet hiver.
La courge delicata rôtie et les échalotes rôties ajoutent des éléments savoureux.
Ces saveurs sont équilibrées par une sauce épicée au yogourt et à la mozzarella. Terminez avec des graines de delicata grillées et des oignons nouveaux.
Ne vous inquiétez pas si vous ne trouvez pas de citrouilles délicates. La courge musquée a une saveur similaire et fonctionnerait bien dans ce plat.
