De la tomate et de l'alfredo traditionnels à la citrouille et au fromage bleu plus uniques, ceux-ci sont simples et exquis. sauces pour gnocchis Cela rendra votre dîner unique.
Eh bien, soyons honnêtes, ces petites boulettes de viande italiennes ne sont pas les mêmes sans une sauce exquise sur le dessus !
Voulez-vous enregistrer cette recette ? Entrez votre e-mail maintenant et nous vous enverrons la recette directement dans votre boîte de réception !
Les gnocchis sont des boulettes de pommes de terre moelleuses (peuvent également être préparées avec de la citrouille, du chou-fleur et plus encore !) avec une texture divinement moelleuse.
Et tout comme les penne, les rigatoni et les tagliatelles, ils exigent une sauce savoureuse pour leur donner vie.
Heureusement, j'ai ici dix-sept sauces pour gnocchis, et chacune est meilleure que la précédente !
15+ recettes simples de trempette aux boulettes que vous adorerez
Si vous pensez que préparer de la salsa à partir de rien prend trop de temps, laissez-moi vous présenter cette étonnante recette à deux ingrédients.
Il vous faudra du fromage et du beurre (hormis le sel et le poivre) et une quinzaine de minutes de préparation. Vous pouvez donc le faire pendant que les gnocchis cuisent !
L'acidité du fromage pecorino, fabriqué à partir de lait de brebis, est absolument unique. Cela donne un côté terreux solide qui ne ressemble à aucune autre sauce de cette liste.
C'est épais et savoureux, c'est exactement ce dont vous avez besoin pour des gnocchis moelleux et moelleux.
Divulgation complète : cette sauce Pomodoro se situe à l’extrémité opposée du spectre « simple ».
C'est pas compliqué; Il contient juste beaucoup d’ingrédients par rapport à la recette précédente.
Je parle de persil, d'origan, de romarin, de basilic, d'ail, d'oignon, de flocons de piment rouge, de tomates et plus encore.
Mais comme vous pouvez le constater, ce sont des produits de base du garde-manger et, pour la plupart, des herbes et des assaisonnements. Et si vous en préparez une grosse quantité, vous l'aurez la prochaine fois que vous aurez envie de pâtes !
La crème compacte est facultative, mais je l'ajoute toujours pour qu'elle ne devienne pas trop acide. Bien que les boules de mozzarella et le parmesan y contribuent également.
Voulez-vous enregistrer cette recette ? Entrez votre e-mail maintenant et nous vous enverrons la recette directement dans votre boîte de réception !
Si vous souhaitez une sauce vraiment épicée, cette recette est faite pour vous.
Besoin d'une sauce simple que les tout-petits adoreront ? Cette sauce à la crème au parmesan est exactement ce dont vous avez besoin.
Combinez deux des saveurs préférées de tous : le parmesan et l'ail. Et il y a même du brocoli copieux dans le mélange pour la couleur et la texture.
C'est décadent, nutritif et ne nécessite que 7 ingrédients.
Prêt en moins de vingt minutes, c'est exactement le ticket pour les soirs de semaine chargés !
La sauce tomate en conserve ou en pot est souvent surchargée de sucre, de sel et de conservateurs.
Donc, si vous voulez quelque chose d’un peu plus sain, autant le préparer vous-même. Et quand c’est aussi simple, il n’y a aucune raison de ne pas le faire !
Les tomates en dés, le beurre, l'ail, la pâte de tomates et le bouillon de poulet s'assemblent pour créer quelque chose d'épicé, herbacé et délicieusement équilibré.
Utilisez du bouillon de légumes, du beurre végétalien et du fromage sans produits laitiers pour le rendre végétalien. Étouffez ensuite les gnocchis avec tout ce que vous pouvez gérer !
Ce n'est probablement pas pour les petits, mais si vous aimez les saveurs fortes, je pense que vous l'apprécierez vraiment.
Le mélange de fromage bleu, de parmesan et de crème fraîche est merveilleusement riche et beurré. Et c'est prêt en moins de dix minutes !
J'aime la façon dont les pois verts sautent dans le bol, mais vous pouvez ajouter les extras que vous préférez, comme des champignons, du maïs ou du chou-fleur.
Nous ajoutons de l’alcool à la nourriture pour plusieurs raisons.
L'acidité aide à attendrir les viandes et l'alcool fait ressortir les saveurs des ingrédients individuels, les rendant plus parfumés et savoureux.
Le vin est fréquemment utilisé, mais il ajoute de la saveur une fois l'alcool brûlé. Mais croyez-le ou non, vous ne goûtez pas la vodka dans la sauce vodka.
Au lieu de cela, il agit comme le vin, contribuant à créer une texture beurrée et liante et accentuant les saveurs du plat.
Et même si vous pouvez utiliser du vin à la place, cette sauce piquante est assez riche, donc la vodka est le liant parfait !
Essayez-le et je pense que vous allez l'adorer !
La sauce Alfredo maison est franchement divine. Sérieusement, c'est tellement bon que c'est pratiquement addictif.
Vous pouvez l'utiliser pour les gnocchis, les fettuccines, les penne ou même avec du fromage grillé (pensez au Croque Monsieur).
Se marie bien avec le poulet juteux, le poisson tendre, le steak audacieux et les côtelettes de porc.
Mieux encore, vous n'avez pas besoin d'une tonne d'ingrédients pour le préparer. Juste du beurre, de l'ail, des épinards, de la crème compacte, du sel, du poivre et du parmesan.
C'est l'Alfredo le plus beurré et le plus gras que vous ayez jamais goûté. Alors qu'est-ce que tu attends?
La sauce bolognaise demande un peu plus de soin. Mais quand vous le faites correctement, c’est d’une exquise exquise.
Et cette recette peut vous aider à bien faire les choses à chaque fois !
N'oubliez pas qu'il faut du temps sur la cuisinière, alors n'attendez pas la dernière minute.
Envie d'une sauce gnocchi qui donnera à votre maison une odeur de restaurant italien ? Alors jetez un œil à cette recette de sauce pesto.
Il est aussi parfumé que savoureux et délicieusement beurré en plus.
Tenez-vous-en au pesto de basilic traditionnel pour une saveur plus traditionnelle. Ou devenez fou avec des modifications agréables !
Le pesto de tomates séchées au soleil est l’un de mes préférés. Mais le pesto aux noix avec diastase nutritionnelle est également assez étonnant.
Faire des boulettes de viande à l’automne ? Alors vous devez essayer cette sauce à la citrouille et à la sauge.
Il a une incroyable saveur sucrée et saumâtre avec juste assez d’herbes pour lui donner du piquant.
Avec de la purée de citrouille, de l'ail, des échalotes, de la sauge et du parmesan, c'est l'aliment réconfortant par excellence.
Et si vous préparez également des gnocchis à partir de zéro, essayez d'ajouter de la citrouille au mélange pour une double dose de saveur d'automne.
Je pense que les gnocchis sont mieux servis après un tour rapide dans une poêle chaude. De cette façon, vous obtenez un joli bord net pour contraster avec le rembourrage matelassé.
Si vous ressentez la même chose, vous n’avez probablement pas envie d’une sauce très piquante. Au lieu de cela, vous voudrez peut-être quelque chose qui vous donne de la saveur sans onctuosité.
C'est là qu'intervient cette sauce au beurre de sauge cuivrée.
Cela ne submerge pas les gnocchis, ils sont donc toujours croustillants et frits à l'extérieur. Cependant, il ajoute beaucoup de saveur de noisette et de sauge à chaque bouchée.
Si vous êtes comme ça, vous allez manger des tomates séchées au soleil avec n'importe quoi. Mais c'est particulièrement vrai pour les pâtes et les gnocchis !
Et cette sauce compacte, beurrée et répulsive est probablement la meilleure.
Il contient beaucoup de bienfaits des tomates séchées au soleil. En plus de cela, il donne également à vos gnocchis une belle couleur orange, à laquelle il est impossible d'y résister.
Ajoutez une pincée de persil vert vif pour un plat encore plus beau.
Bien que les gnocchis soient techniquement des boulettes de viande, ils sont presque toujours servis sous forme de pâtes et de tortellini.
Il n’est donc pas surprenant que la bonne vieille marinade figure sur cette liste.
La marinara est une sauce pour pâtes, après tout. Et il s’avère que c’est aussi délicieux sur les gnocchis.
Tout ce qui manque, c'est un côté de nœuds d'ail doux. Hmm!
Vous cherchez une sauce végétalienne à servir sur des gnocchis ?
Essayez cette recette d'ail citronné sans produits laitiers et sans beurre qui n'utilise pas une goutte de beurre ou de crème.
Fabriqué avec du jus de citron, du vin blanc sec, du lait de coco et plus encore, il n'est pas aussi épais et beurré que les autres alternatives de cette liste, mais il est tout aussi savoureux.
Non seulement cela, mais il est également extrêmement brillant et concluant. Donc, si vous aimez le citron et l'ail avec des herbes terreuses, des assaisonnements et du chou frisé, vous allez adorer ça.
Voici une autre excellente sauce pour gnocchis qui se marie particulièrement bien avec les plats frits.
Contient des tomates cerises entières, de l'ail, du miel, du vinaigre balsamique et plus encore.
La saveur forte et lumineuse regorge d’ingrédients naturels. Et l'ail ajoute un peu de saveur umami qui se marie bien avec le basilic frais et les tomates juteuses.
Et tout comme la recette de beurre et de sauge ci-dessus, cela ne saturera pas les boulettes de viande.
Cette succulente sauce à la crème aux champignons est chaude, terreuse et si riche.
Cela nécessite pas mal d’ingrédients mais est simple à préparer. Oh, et c'est aussi totalement sans produits laitiers et sans gluten.
Si vous souhaitez également qu'il soit végétalien, remplacez le ghee par du beurre végétalien. Et n’oubliez pas d’utiliser des gnocchis sans gluten si vous optez pour cette voie.
Considérez la sauce à la crème au gorgonzola comme la cousine très raffinée de la sauce au fromage bleu ci-dessus.
Ils ont un goût si similaire (c'est-à-dire sensationnel) et sont épais et délicieusement beurrés.
La principale différence réside bien sûr dans le fromage. C'est donc à vous de décider lequel vous préférez.
