Crémeux, épicés et pleins de saveurs, ces apéritifs au fromage de chèvre Elles sont idéales pour les fêtes.
Des sauces aux herbes aux délicieuses boulettes de fromage, il est impossible de leur résister.
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J'ai une petite obsession pour le fromage de chèvre. C'est super ringard, un peu épicé et parfois même sucré.
Il est donc idéal pour les recettes salées, ainsi que pour certaines gourmandises fruitées.
Et comme tous les bons fromages, il fait les MEILLEURES collations!
Donc, si vous voulez impressionner lors de votre prochaine fête d'été ou barbecue, découvrez ces excellents apéritifs au fromage.
15+ meilleures recettes de fromage de chèvre et idées d'apéritif
Vous ne pouvez pas vous tromper avec le fromage et la pâte feuilletée, mais cette version est une coupe au-dessus du reste.
Les bouchées de pâte feuilletée au fromage de chèvre et à la confiture sont feuilletées, beurrées, acidulées et sucrées.
Ils se réunissent en un éclair et vous pouvez mélanger et assortir différents types de confiture pour un plat coloré qui regorge de saveurs vives.
Donnez un coup de fouet aux champignons farcis traditionnels avec une généreuse cuillerée de fromage de chèvre.
Les riches saveurs terreuses et la texture charnue des champignons en font un succès à n'importe quelle fête.
Mais quand on les farcit de fromage de chèvre brillant et crémeux ? Joie pure!
La meilleure partie de ces champignons salés et épicés est le filet de glaçage balsamique. C'est une pointe d'acidité qui lie le tout à merveille.
Les dattes et le fromage de chèvre vont de pair comme PB&J !
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La douceur intense et naturelle des dattes Medjool se marie parfaitement avec la saveur acidulée et crémeuse du fromage de chèvre.
Et bien que n'importe quelle figue fonctionne à la rigueur, je préfère les dattes Medjool. Ils sont incroyablement sucrés et ont une belle consistance moelleuse.
Pour un peu de croquant, garnir de pignons de pin et de fleur de sel. C'est une gâterie crémeuse, noisette, salée et sucrée dont tout le monde aura envie.
Quelle meilleure façon de célébrer l'automne qu'avec des pommes, du fromage de chèvre et des noix?
Cet apéritif est un ajout fantastique à tout repas de vacances. Il combine des pommes vertes croquantes et des noix au beurre avec une généreuse cuillerée de fromage de chèvre brillant.
La meilleure partie, cependant, est la bruine de miel. Ce soupçon de douceur offre une finition gluante que vous adorerez.
Miel, noix et fromage de chèvre réunis dans un crostini croustillant ? Oui s'il vous plait!
C'est sucré, salé, savoureux et 100% addictif. Tu étais prévenu!
Sans les noix, c'est une petite collation super savoureuse. Mais vous serez surpris de ce qu'ils apportent à la table.
Les noix sont beurrées, croquantes et presque charnues. Donc, si vous le pouvez, assurez-vous de les inclure !
De plus, faire griller rapidement les noix aide à extraire leurs huiles naturelles, ce qui les rend encore plus délicieuses !
Faites cette trempette une fois et votre famille vous en redemandera encore et encore.
Il est crémeux, beurré, acidulé et se marie bien avec à peu près n'importe quoi.
L'ail rôti adoucit les arêtes vives. Ainsi, au lieu de cette note épicée, vous n'obtenez que des saveurs d'ail pures, parfumées et délicieuses.
Cette sauce comprend également des tomates raisins, du parmesan et des herbes aromatiques. Hmm!
Les délicates bouchées de pâte feuilletée ressemblent à quelque chose d'une boulangerie française. Mais croyez-le ou non, ils sont super faciles à assembler à la dernière minute.
Gagnez du temps (et évitez les maux de tête) et utilisez une pâte feuilletée préemballée. Faites-moi confiance sur celui-ci - personne ne saura la différence!
Chaque carré de pâte feuilletée déborde d'un brillant mélange de fromage de chèvre aux herbes. La touche finale de ciboulette apporte un léger croquant d'oignon.
C'est une collation haut de gamme si facile à préparer pour les enfants.
Les recettes les plus faciles sont généralement les meilleures, n'est-ce pas ? Et cela ne pourrait pas être plus simple.
Vous allez préparer rapidement une huile d'olive infusée aux herbes et la verser sur un morceau entier de fromage de chèvre.
Ce n'est pas une histoire, ce n'est pas compliqué, mais c'est totalement digne d'Instagram.
Cette recette sucrée, salée, piquante et aux noisettes fera passer votre jeu de boules de fromage au niveau supérieur.
Offre une touche de couleurs vives des Fêtes grâce aux canneberges séchées, aux noix et au romarin parfumé.
Cette recette est un incontournable si vous avez besoin d'un apéritif festif pour votre prochaine fête de Noël!
Le miel, la figue, les pistaches et le fromage de chèvre offrent cet équilibre parfait entre sucré et salé, croustillant et crémeux.
Le miel et les figues offrent une douceur intense, mais sont bien adoucis par la base de pistaches et de fromage de chèvre.
Combinez-le avec des biscuits croustillants au beurre et regardez-le disparaître.
Cette recette addictive de pâte feuilletée au beurre est entièrement chargée de tomates sucrées et juteuses.
Tout comme l'ail, les tomates rôties font ressortir la saveur comme vous ne le croiriez pas. Mais, contrairement à l'ail, je trouve qu'il augmente l'acidité au lieu de l'adoucir.
Mais avec des tomates, c'est exactement ce que vous voulez !
Ce fantastique apéritif végétarien est combiné avec des herbes fraîches, beaucoup d'ail et une touche de jus de citron.
Fromage frit? Je suis dedans!
Ces tendres boulettes de fromage de chèvre frites sont croustillantes et dorées à l'extérieur avec un centre gluant et fromagé.
Pendant qu'ils créent une dépendance par eux-mêmes, vous pouvez les garnir d'un filet de miel ou les combiner avec une sauce épicée à la sriracha et au miel. Délicieuse!
Personne ne veut être le premier à couper une boule de fromage parfaitement cuite.
Alors essayez plutôt ces mini boules de fromage ! De cette façon, tout le monde peut en profiter sans ruiner l'affichage.
Chaque bouchée porte une croûte brillante et croustillante. Il y a aussi des saveurs massives grâce aux canneberges séchées, aux herbes fraîches et aux noix broyées.
Si vous n'avez jamais essayé de fromage mariné auparavant, vous allez être surpris !
Préparez-le la veille de votre fête et, le moment venu, il sera infusé d'une quantité incroyable de bienfaits à base de plantes.
Vous aurez besoin d'huile d'olive, d'origan frais, de basilic, de thym et de sauge. Donnez-lui un fouet rapide, puis trempez le fromage dedans, pour qu'il aille dans chaque bouchée.
Ces bruschettas légères et aérées au fromage de chèvre fouetté sont incroyablement polyvalentes.
Cela fonctionne bien avec des saveurs sucrées ou salées, vous pouvez donc même faire les deux. Un lot rapide suffit pour une assiette complète de délicieuses collations !
Garnir la crème fouettée et le fromage de chèvre de légumes de saison croquants et d'herbes d'un côté et de petits fruits sucrés de l'autre.
Ou faites quelque chose entre les deux avec des oignons caramélisés et un soupçon de romarin.
Envie d'un snack léger et estival ? Alors, essayez cette recette de concombre et fromage de chèvre!
Tout comme la recette de pomme au miel ci-dessus, vous utiliserez des tranches de concombre comme base.
Cela le maintient sans gluten et sans glucides!
Garnir chaque tranche de concombre et de fromage de chèvre d'une tomate cerise mûre pour une touche de douceur et des tonnes de couleurs vives et estivales pour votre prochain barbecue.
Aucune planche de charcuterie n'est complète sans sauces savoureuses. Et cette sauce au fromage de chèvre fouetté coche toutes les cases.
Il associe fromage de chèvre et crème avec de l'ail, du thym et une pointe d'acidité de zeste de citron.
Associez cette sauce piquante alléchante à des craquelins, des olives, des légumes frais et du pain croûté.
