Cherchez-vous amusant et facile idées d'assiettes de fête pour votre prochaine réunion ?
Du fromage au chocolat en passant par le BBQ et les planches vegan, j'ai l'embarras du choix !
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Organiser une fête peut être très amusant. Mais c'est aussi un travail assez dur.
Alors pourquoi ne pas essayer ces délicieuses idées d'assiettes de fête pour rendre les choses un peu plus faciles ?
Ils sont si faciles à assembler, remplis de collations et de friandises savoureuses, et totalement dignes d'Instagram.
Mieux encore, ils sont super polyvalents.
Donc, que vous souhaitiez garder les choses simples et savoureuses ou opter pour quelque chose de sucré et élaboré, je suis là pour vous.
Comment faire l'assiette de fête parfaite
Savourez les saveurs de la Méditerranée avec cette assiette mezze végétarienne colorée.
Mezze est un terme qui fait référence à de petites assiettes, quelque chose comme des tapas. Et une assiette de mezze végétarien comprend généralement une variété de sauces, de salades et de pain.
Cela comprend les falafels, les frites, les bâtonnets de légumes, le fromage, les olives et les figues. Tous sont savoureux mais pas aussi étonnants sans les sauces.
Ce plat en contient deux : la trempette aux poivrons rouges rôtis et le houmous aux pois chiches.
La sauce au poivre a un peu de piquant, tandis que le houmous l'équilibre avec son onctuosité caractéristique.
Que vous soyez végétarien, végétalien ou que vous recherchiez simplement quelque chose de léger, cela vous plaira à coup sûr.
Avec un assortiment amusant de steaks, de crevettes, de fromages et de craquelins, ce plateau de fête disparaîtra en quelques minutes.
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Croyez-moi, il n'y a certainement pas besoin de s'inquiéter des restes quand il s'agit de ce plateau-repas.
Et vous pouvez le modifier comme vous le souhaitez ! C'est un plat de barbecue, après tout, alors n'hésitez pas à ajouter du maïs grillé et des salades.
Si vous n'aimez pas les crevettes, essayez les brochettes de légumes grillés. Et si vous n'êtes pas amateur de viande, essayez le poulet barbecue ou les succulentes côtelettes d'agneau.
L'astuce consiste à proposer des plats chauds et froids et de nombreux extras colorés pour faire ressortir le tableau.
N'importe qui peut faire un bol de salade de fruits ou de quartiers de pastèque. Mais à quel point cette assiette de fruits est-elle impressionnante ?
L'astuce consiste à collecter de nombreux fruits colorés avec des textures différentes pour un impact visuel maximal.
Le cantaloup est une excellente base car un peu suffit. Ensuite, trouvez des baies et des fruits vibrants à placer autour des tranches.
Et n'ayez pas peur d'être créatif ! Fruit du dragon, kiwi, raisin, ananas, mangue… vous ne pouvez vraiment pas vous tromper.
Quel que soit le fruit de votre choix, savoir couper et assiette correctement est essentiel.
Commencez par créer une base de fruits plus gros, puis remplissez les vides avec des baies plus petites ou des grappes de raisin.
Et essayez aussi différentes façons. Par exemple, des boules ou des cubes de melon ou des fruits du dragon ont toujours fière allure.
La touche finale est des fleurs comestibles stratégiquement placées. Ils font toute la différence, vous ne trouvez pas ?
Lorsque la saison des fêtes estivales bat son plein, vous ne pouvez pas vous tromper avec ce plat sucré et salé rafraîchissant.
Rempli de toutes sortes de melons (pastèque, cantaloup, miellat, etc.) enveloppés dans du prosciutto finement tranché, c'est simplement *baiser du chef*
La légère douceur du melon se marie parfaitement avec le jambon salé.
Ajoutez des noix et des baies hachées pour des touches de couleur, puis regardez tout disparaître.
Un plateau d'antipasti d'inspiration grecque est un moyen délicieux et facile de nourrir une foule.
Commencez avec une variété de fromages, y compris la feta, la chèvre et la mozzarella. La feta marinée est une option particulièrement agréable !
Ajoutez du houmous maison pour tremper, ainsi qu'une sélection de légumes croquants comme des poivrons, des artichauts et des piments cerises brillants.
Ajoutez des abricots secs, des tomates séchées au soleil ou des figues pour plus de douceur et de couleur. Les olives, les noix et les charcuteries sont également d'excellents ajouts.
Servez le tout sur un grand plateau ou sur une planche et régalez-vous !
Si vous aimez les aliments sucrés et salés, cette table à goûter est faite pour vous.
C'est idéal pour les soirées cinéma ou même les soirées tranquilles en famille et pour certains jeux de société.
Encore une fois, l'astuce consiste à avoir beaucoup de saveurs, de textures et de couleurs différentes.
J'aime les bretzels croustillants, les croustilles croustillantes, les biscuits moelleux et les fruits secs. Et le maïs salé et sucré est toujours un ajout délicieux.
Les M&Ms fonctionnent bien si vous voulez des touches de couleur. Et n'ayez pas peur d'ajouter les barres de chocolat hachées !
En tant que fan de desserts avoué, ce plateau de charcuterie est sans conteste mon préféré sur cette liste. Si vous avez une dent sucrée, ce sera sûrement la vôtre aussi.
Si vous n'êtes pas familier avec le concept, une planche de charcuterie dessert est essentiellement une assiette de pâturage remplie de bonbons.
Les biscuits, les bonbons, les fruits et les noix sont tous des jeux équitables, et le ciel est la limite en matière de créativité.
Amusez-vous simplement avec! Je suis sûr que vos invités seront impressionnés rien qu'en regardant votre belle création.
Vous cherchez une assiette à dessert simple mais décadente ? La fondue au chocolat et au caramel est la solution parfaite.
Fabriqué avec seulement trois ingrédients : des pépites de chocolat, de la crème fouettée et des caramels, il est facile à préparer et extrêmement délicieux.
Bien sûr, vous aurez besoin d'un caquelon à fondue pour le garder chaud et collant. Je suggère quelque chose de fermé si les enfants viennent.
Servir avec une variété de garnitures, y compris des fruits, des guimauves, des bretzels, du quatre-quarts et plus encore.
Avez-vous entendu parler de la dernière tendance en matière de nourriture de fête ? Les butter boards envahissent les réseaux sociaux, et je suis là pour ça !
C'est simplement un plat de beurre frais et mou recouvert ou mélangé avec une variété d'ingrédients tels que des herbes, des épices et du miel.
Cette recette fait quatre variétés différentes de beurre, que vous servirez toutes dans le même plat, avec des craquelins, des crudités et du pain croûté.
Que vous organisiez un petit rassemblement ou une grande fête, une planche à beurre riche et décadente est le moyen idéal pour vous amuser !
Mieux encore, vous pouvez faire un tas de beurres composés à la fois et les conserver au congélateur pour plus tard.
Ils sont délicieux sur les steaks, le poulet, les rôties, les bagels, les pâtes et plus encore.
Cette assiette d'apéritif houmous est une façon fabuleuse de commencer n'importe quelle fête.
Cette version comprend un magnifique plateau de houmous, de quartiers de pita, de concombres, d'olives, de feta, de carottes et de poivrons.
Les quartiers de pita sont parfaits pour ramasser le houmous, et les verts ajoutent un contraste croquant que vous adorerez.
Le fromage feta donne au plat un peu de salinité, tandis que les olives ajoutent une touche d'acidité. Pendant ce temps, les carottes et les poivrons ajoutent de la douceur et de la couleur.
Que veux-tu de plus?
Si vous vous demandez comment faire "le plateau de fromages parfait", cette recette est faite pour vous.
L'astuce consiste à obtenir une bonne variété de fromages. Vous souhaitez offrir une variété de saveurs et de textures à vos invités.
Cela signifie du brie crémeux, du fromage bleu friable, du cheddar affiné, du gruyère fumé et peut-être même quelques tranches de mozzarella onctueuse.
Et oui, vous avez besoin de bons gros morceaux du comptoir de charcuterie. Pas de fromages pré-coupés ici, merci !
Ensuite, incluez une variété d'accompagnements, tels que des craquelins, du pain, des fruits, des noix et des confitures.
J'aime aussi ajouter des viandes, comme le salami et le prosciutto, pour un contraste savoureux. Mais c'est facultatif.
Dans tous les cas, faites attention à la présentation et amusez-vous !
Aucun brunch n'est complet sans une planche de charcuterie pour le petit-déjeuner !
Ce plat savoureux et visuellement attrayant est facile à préparer et plaira à coup sûr à vos invités.
Commencez avec une petite base de muffins, gaufres, crêpes, bagels et pommes de terre rissolées. Ajoutez ensuite une variété de viandes, de fromages, de fruits et de légumes.
Assurez-vous d'inclure quelque chose de sucré, comme du miel ou de la confiture, ainsi que des ingrédients salés, comme des olives et des œufs durs.
Que vous serviez des invités végétaliens ou que vous recherchiez simplement un apéritif sain mais savoureux, essayez cette table de pâturage végétalienne !
Utilisant une variété d'aliments à base de plantes, ce plat peut être tout aussi délicieux que ses homologues à base de viande et de produits laitiers.
De plus, c'est un excellent moyen de montrer à vos invités à quel point la nourriture végétalienne peut être amusante et délicieuse !
Rempli de viandes et de fromages espagnols, ce plat de tapas est parfait pour toutes les occasions.
Rendez-le aussi simple ou compliqué que vous le souhaitez, assurez-vous simplement d'inclure des olives, des légumes rôtis, des fruits et des noix.
Mes tapas préférées sont les patatas bravas et les gambas al ajillo (pommes de terre épicées et crevettes, respectivement).
Les deux sont épicés, savoureux et fonctionneraient bien si vous offriez des cure-dents pour une alimentation facile.
Ou gardez-le au frais avec du fromage Manchego, du chorizo et des quartiers de tortillas espagnoles.
Il y en a pour tous les goûts dans cette assiette. Mais il convient surtout aux amateurs de fruits de mer.
Avec du crabe royal, des moules, des huîtres et des fruits de saison, ainsi qu'une variété de fromages mélangés, c'est brillant, sucré, succulent et parfait.
Le crabe royal est une option de luxe, ce qui le rend parfait pour les occasions spéciales. Les moules sont également délicieuses et leur goût salé est unique.
Si vous voulez rendre les huîtres un peu plus appétissantes pour les gens, essayez de les faire griller avec de la confiture de chili et du fromage bleu !
Le mélange de saveurs sucrées, salées et salées en fait un plateau de fête épique !
