los focaccia dulce con uva è una ricetta tipica toscana capace di abbinare alla morbidezza della focaccia il gusto unico e dolce dell’uva. E’ una ricetta dal sapore molto particulare, ideal para preparar con el multa de la herencia quando l’uva è più madura e l’addio al gran caldo della bella stagione consente di accendere il foro.
In Toscana è chiamata anche schiacciata dolce all’uva, ed è una ricetta contadina molto popolare nel period di vendemmia, quindi tra September e ottobre.
los focaccia dulce con uva riempirà la casa di unica fragranza e delicado e sarà perfetta da sgranocchiare per merendaven bien pastouna colazione, da portare en oficio oa scuola per una gustosa break. La sua preparazione è abbastanza veloce e únicoescopriamola insieme.
Dolce con uva focaccia: arroz
Ingredientes
500 g de harina 0
500g de uva blanca o rossa senza semi
100 g de calabacín semolato
50 g burro
250ml de agua
1 panetto di lievito di birra
Procedimiento
Iniciar la preparación de la focaccia dulce con uva del empaste. En un recipiente capiente mescolate el harina e lo zucchero, do un buco al centro e poi aggiungete il lievito sciolto con un po’ di acqua tiepida. Lavorate pasta agregando a poco a poco l’acqua e poi il burro a pezzetti, leggermente ammorbidito, fino a creare un panetto liscio y homogéneo.
Fate riposare the impasto della focaccia dolce con uva per alrededor de debido mineral, coperto da un canovaccio o dalla film transparente. Trascorso il tempo necesario dividetelo en partido ugali e ricavate due rettangoli di pasta delle stesse dimensiones.
Posición il primo su una teglia imburrata o con la carta forno e farcitelo con i chichi de uva tagliati a metà: la focaccia deve essere completamente ricoperta ei chicchi devono essere posizionati uno vicino all’altro su più file. Spolverate con lo zucchero e poi ricoprite la focaccia con el altro rettangolo di pasta, sigillando i borde con una forchetta. Relleno junto con la parte superior de la focaccia con la uva y la lasciatela respuesta por altri 60 minutos.
Espolvorea la superficie del dolce con dello zucchero e poi infornate a 200° en forno già caldo por circa 25 minutosfino a quando non si forma una crosticina crocante en la zona.
Sfornatela, fatela raffreddare e poi dividetela in pezzetti prima di portarla a tavola.
