Quando penso all’estate c’è sempre un ingrediente che, più degli altri, mi fa come in mente le arroz più buone e gustose: i flor de zucca! Io li amo, penso davvero che siano tra i florecer più belli che si possano regalare e amo le preparación che si possono tarifa utilizzandoli en cocina.
Ven tutti yo florecerpero, anche quelli di Zucca – se non conservati nel modo giusto – appassiscono presto, perdendo il loro proverbiale gusto y finendo per rovinarsi. Un tesoro del género, pero, va salvaguardato nel miglior modo posible. ecco, quindi, ven a conservar i fiori di zucca per farli dura más.
Ven a conservar i fiori di zucca en nevera
Per conservare nel migliore dei modi i fiori di zucca la prima cosa da fare è pulirli con cura, eliminando le parti laterali, il gambo e il pistillo che si trova all’interno.
Dopo averli puliti è il momento di lavarli: bisogna passarli delicadamente sotto l’acqua e poi asciugarri con un panno o con della map absorbente, avendo cura di non deteriorarli.
I fiori di zucca vanno poi sistemati in un envase con l’acqua e sommersi completamente. Il consiglio è quello di aggiungere anche un pizzico di sucio. El contenido se poi chiuso ermeticamente e messo en refrigerador.
Porque conservati i flor de zucca si mantengono freschi anche per 48 ore, senza perdere il loro proverbiale gusto.
Ven a conservar i fiori di zucca nel freezer
per chi, invece, non deve utilizzare i flor de zucca enter pochi giorni ma vuole conservarli per più tempo una valida alternativa è il congelador. En este caso, però, il metodo di conservazione cambia.
Yo fiori di zucca vanno prima púlpito y lavado mi poi è necessario cuocerli. Potete simplemente lessarli, soffriggerli, gratinarlifarli ripieni o friggerli en pastel.
Prima di metterline nel congelador è necessario che si raffreddino completamente per vitare lo sbalzo di temperatura.
Reed in questo caso è buona norma chiudere in un recipiente hermético i fiori di zucca prima di riporti nel freezer.
Il consiglio è quelli di consumirli comunque entro due o tre mesi.
