Ogni niin paljon a ripasso ci vuole. Ei ole erilaista löytää muutos, joka on lisännyt henkilökohtaisia muunnelmia peruskoodin soveltamisen kanssa. E siccome il mondo si fa semper più piccolo e noi percorrriamo semper più pesso, ho tratto questi schemi sull'arredo della tavola dal kuuluisa Complete Book of Etiquette kirjoittaja Amy Vanderbilt, kansainvälisen sanoatàn kuningatar.
Se oli 1952, tasan seitsemän vuotta vanha, ja nyt Signora käytti "American Method" -ompeleita, adottato nelle molemmat ja nei ristoranti più blasonati, che suostumus di nopeasti apprestare una tavola inappuntabile nelle diversity dettate dall'occasione. Tarvittava instrumentti: mittari.
Epävirallisessa ympäristössä, antipasto, tyylikkäästi esitelty, syö suggeriscon la coppa e la forchettina, può essere già in tavola quando ci siede. Le posate per il desert è invece opportuno che siano disposte soolo prima di servilo e dopo aver sbarazzato la tavola.
Due gli esempi (nelle immagini sopra e sotto): yksi tarkoitettu yhdelle pranzo di un certo familiare tai tra amici ääni; toisella on muodollinen illallinen. Alcune säätelee äänijärjestelmää. Serkku on che a tavola bisogna näyttää mukavalta. Ma, ed è qui la chiave della perfezione, prima dei piatti disponte sedie, joka laskee 60 senttimetriä tilaa pöydän pianon yläosassa ja se on qualcuno molto corpulento, abbondate (75 senttiä è optimaalinen koko, pakollinen illalliselle formale) tai systematisoi se johonkin capi del tavolosta. Sijainti, così tärkeä per il colpo d'occhio, vanno rivissä 3 senttimetriä tavolon (trucco dei professionisti: appoggiatele sul paseo e fatale scivolare di 3 centi verso l'alto) laudalta ja käyttöjärjestyksessä. Non devono mai essere più di tre per lato. Davanti al piatto, a destra, il primo bicchiere menee kohdakkain posata più interna kärkeen. Il piattino del pane, consigliabile per evade briciole sulla tovaglia, sta a sinistra, sulla vertical delle posate poste sullo stesso lato. Yksinkertaista, nopeaa, käsittämätöntä.
