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Tiramisù ilman glutiinia ja lattosioa: erittäin hyvää kaikille

él Tiramisu è tyypillinen italialaisen kulinaarisen perinteen jälkiruoka, jonka kaikki valloittivat suo sapore al caffè ja sua cremosità. In versione rivisitata laktoosi ja gluteeniton può essere adatto myös a chi ha glutine tai lattosio intolleranza, oppure soffre di keliakia.
Scoprite tule valmistamaan se gluteeniton mi lottosio.

Miten? toista riisi di seguito, passaggio per passaggio, e più minkä tahansa ehdotuksen alla makeita muunnelmia aiheesta.

Syö fare il tiramisù senza glutine e lattosio

Ainesosat

250 g di savoiardi senza glutiinia (jos trovanoa on myynnissä)
150 g kesäkurpitsaa
400 g mascarponea ilman lattosioa
3 rypälettä
100 ml kahvia pian
katkera kaakaojauhe qb

prosessi

Per prima cosa, katso kesäkurpitsa pentolinossa 40 ml vettä Kohtalo kiehuu fiamma dolce, facendogli raggiungere i 121 gradi (ohjaus keittiölämpömittarilla).

poi ajaa uovalla, saat kuohuvaa kompostia, kaada sciroppo di zucchero -liemi. Jatka asentamaan finché il composto non si raffredda. Lisää mascarpone po' per voltti. Rukoile kerma è pian, potete kiinnitä se Tiramisu: Prizeete una teglia, sul fondo spargete due cucchiai di crema, poi aggiungete una fila di savoiardi, aiemmin inzuppati nel caffè, versato in un piatto fondo.

Ricoprite runsaalla kermakerroksella. Ripetete l'operazione a strati, fine adarribe all'orlo della teglia. Viimeinen stratum dev'essere di crema. Ora putte in jääkaappi il tiramisù ja lasciate raffreddare vähintään a paio d'ore prima di servilo. Prima di fare le porzioni, spolverizzatelo di kaakaopuu pinnalla.