Ces jolies et rafraîchissantes verrines aux cerises feront extrêmement plaisir à vos convives, ainsi qu'à vous-même! Grâce à cette recette onctueuse et délicieuse, vous allez retrouver toutes les saveurs d'un cheesecake en une verrine, ce qui est parfait pour finish le repas sur une note gourmande.
Ainekset:
Kaada 4 isoa verriiniä
- 500 g kirsikoita
- 130 grammaa keksejä (Speculoos, petits beurres, au choix)
- 20 cl nestemäistä crème entière well fraîchea
- 250 g tuoretta Philadelphia-tyyppistä juustoa
- 30 g sokerikuorrutetta
Vaiheet:
1. Aluksi dénoyautez les cerises, puis faites-les légèrement compoter dans a casserole à fond épais avec 2 cuillères à soupe de sucre. Gardez-en quelques-unes de côté pour la decoration. Laissez jääkaappiin.
2. Vähennä keksien määrää. Pour hide, vous pouvez les dispose dans un sac congélation et les écraser à aide d'un rouleau à pâtisserie. Remplissez ensuite le fond des verrines.
3. Jätä roikkuva pakastin 5 minuutiksi saladier dans lequel your crème sera montée kanssa. Kylpyhuone, montez la crème en chantilly. Lorsqu'elle alkaa être montée, lisätty le fromage frais et fouettez de nouveau jusqu'à l'obtention d'une crème bien épaisse et onctueuse.
© Budko / iStock
4. Tamisez le sucre glace et incorporez-le delictely avec une maryse.
5. Asettele kirsikkahillokkeet keksien päälle ja viimeistele kermavaahdolla. Vous pouvez vous aider d'une poche à douille pour que ce soit plus easy.
Decorez avec quelques cerises fraîches et réservez vos verrines aux cerises façon juustokakku au frais ennen tarjoilua!
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