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Ricetta Uovo "San Domenico" raviolossa, jossa on burro di malga, parmigiano ja valkoinen tartufo

Mondate intanto gli spinaci privandoli dei gambi, saltateli padellassa oliiviöljyreunalla ja suolainen pizza. Freddi volta, frulateli 50 g ricottalla. Amalgamate poi, sekoitus, loput ricottasta, parmigiano grattugiato, 1 tuorlo, noce grattugiata muscat, tulee ulos ja pepe; Raccogliete il ripieno ottenuto in a tasca da pasticciere with bocchetta liscia da 8 mm.